Mamesa Gourmetrestaurant Burgusio 82, 39024 Burgusio, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

Benvenuti al Mamesa Gourmetrestaurant, un angolo di eccellenza culinaria situato al numero 82 di Burgusio, nella splendida cornice dell'Alto Adige, Provincia autonoma di Bolzano. Il nostro ristorante, incastonato nel rinomato Hotel Weisses Kreuz, è un vero e proprio tempio del gusto, dove i sapori locali incontrano una visione culinaria globale per creare un'esperienza unica e indimenticabile.

Con solo sei tavoli, il Mamesa offre un'esperienza intima e raffinata, dove i cinque sensi vengono coinvolti in un viaggio attraverso aromi, texture e interpretazioni sorprendenti. Sotto la guida dello chef Marc Bernhart, la nostra cucina moderna e rinfrescante celebra i prodotti eccellenti del territorio, accompagnati da vini di prim'ordine.

Il nostro motto "GLOCAL" riflette il nostro approccio: cuciniamo come pensiamo, con un cuore locale ma un'anima internazionale. Durante la settimana, proponiamo una versione introduttiva della nostra esperienza gourmet, ideale per curiosi, appassionati di cibo, amanti del vino e aspiranti chef. Perfetto per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per concedersi un piacere.

Al Mamesa, fondiamo la solidità sudtirolese con un tocco cosmopolita, creando un luogo dove la tradizione culinaria incontra creazioni innovative oltre i confini del piatto tipico altoatesino. Il nome del nostro ristorante, un connubio tra le iniziali di Marc e il termine rätoromanico per "tavolo", riflette la nostra filosofia: un ristorante gourmet con personalità, dove serviamo ciò che amiamo. Prodotti eccellenti della nostra terra, piatti perfettamente eseguiti e ricette genuine di moderna freschezza.

Venite a scoprire le delizie del Vinschgau al Mamesa Gourmetrestaurant, dove il buon gusto è sempre protagonista. Vi aspettiamo con entusiasmo per condividere un'esperienza culinaria straordinaria.