Zoll Bowls & Burger Foodlounge Ried 30, 39049 Lurches

Benvenuti al "Zoll Bowls & Burger Foodlounge", il vostro nuovo punto di riferimento culinario a Lurches, nella Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige. Situato in Via Ried 30, il nostro locale è il luogo ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica unica, che unisce la passione per i sapori locali e la qualità degli ingredienti.

A partire dal 9 settembre 2024, vi accoglieremo nel nostro rinnovato "ZOLL STEAKHOUSE, BURGER & MORE". Abbiamo evoluto il nostro concept originale, inaugurato nel 2020, per offrirvi non solo i nostri rinomati burger, ma anche rare specialità di steak locali e piatti saporiti preparati con prodotti di qualità della regione.

Il nostro impegno è quello di valorizzare i piccoli produttori locali e il terroir che ci circonda. Crediamo fermamente nell'importanza di conoscere la provenienza degli alimenti e dei prodotti che utilizziamo, e interpretiamo questi valori attraverso una cucina fresca e amorevole, basata sul nostro Kamado Grill in ceramica, cuore pulsante della nostra cucina a vista.

I nostri succulenti steak provengono direttamente dal Pretzhof, una fattoria di montagna locale, e vengono perfezionati sul Kamado Grill a 300 gradi, per un'esperienza di gusto incomparabile: regionale, di alta qualità e perfettamente preparata. I nostri burger artigianali sono composti al 100% da carne biologica del Jörgnerhof di Pfitsch, serviti con brioche e panini integrali fatti in casa, arricchiti da salse fatte in casa e contorni creativi.

Oltre ai nostri piatti principali, offriamo bowls nutrienti con basi di cereali selezionati come farro o quinoa, combinati con verdure fresche e salse raffinate con spezie come curry, curcuma, chili o erbe fresche. Il nostro consiglio? Provate il Vegan Fritto Misto!

Al Zoll Steakhouse, Burger & More, coccoliamo i nostri ospiti con prodotti di alta qualità, provenienti da produttori selezionati. Gustate carne biologica esclusiva del Jörgnerhof e Pretzhof, cereali scelti e farine della Meraner Mühle, e uova fresche di allevamento all'aperto dal Reichmessnerhof. I nostri piatti, siano essi leggeri o burger gourmet con panini fatti in casa, sono arricchiti con spezie biologiche Sonnentor, senza additivi artificiali.

In estate, la nostra terrazza soleggiata e riparata dal vento offre un'esperienza di gusto speciale, mentre in inverno l'atmosfera accogliente è perfetta per momenti conviviali. La soddisfazione dei nostri ospiti è una priorità, e ci impegniamo a offrire un servizio eccellente, come la nostra famiglia ha sempre fatto con il Sporthotel Zoll.

Venite a trovarci e scoprite la nostra cucina innovativa e sostenibile. Per prenotazioni e ulteriori informazioni, contattateci al numero ( 39) 339 319 39 38 o via email a [email protected]. Vi aspettiamo con entusiasmo per offrirvi un'esperienza culinaria indimenticabile!