Brauhotel Martinerhof Jaufenstraße 15, 39010 San Martino In Passiria, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

"Nell intero hotel c'è puzza di cucinato che sale dalle cucine e puzza di pizzeria. Consiglio se non volete puzzare come se avete fatto 12 ore in cucina di non andarci."

"Birra di loro produzione. Hell buona Spils molto buona Pizza eccezionale!!!!! Mangiato la pizza Passiria formaggio di malga e speck (senza cipolla), tra le pizze più buone mai mangi. Farina grana grossa misto integrale, speck a fette sufficientemente grosse da risultare croccanti esternamente e mescolarne in modo equilibrato il formaggio di malga. Consigliatissimo!!!!"

"Dormire in un posto di montagna dove si produce un'ottima birra è la realizzazione di un sogno! Ottima posizione per visitare la zona e ottimo punto di partenza per le varie escursioni ad alta quota e non solo. A due passi dal piccolo villaggio di San Martino. La macchina praticamente non serve,  la fermata dell'autobus è proprio di fronte e si può arrivare nei maggiori punti di interesse e nei posti da cui partire per svariate escursioni. Personale gentile e disponibile, ci si sente accolti e ben voluti. La camera è spaziosa e pulita (peccato solo per il materasso non troppo comodo), bagno nuovo, grande e funzionale. Colazione dolce e salata ben fornita. Esattamente di fronte è possibile accedere gratuitamente alla piscina davvero ben tenuta e con una vista mozzafiato sulle montagne circostanti. Una grande nota di merito al mitico Walter, guida saggia e dalla simpatia disarmante, per noi è stato un valore aggiunto che ci ha fatto immergere nella tradizione e nello stile di vita del posto. Altra nota di merito a Mastro Birraio che produce delle Birre (la maggior parte in "stile tradizionale" bavarese) davvero buone e ben fatte! Insomma, se cercate una vacanza nella natura, nel relax completo ma allo stesso tempo "sportiva" a qualsiasi livello (dal principiante assoluto, al tecnico esperto) questo è il posto giusto!"

"Dalle vetrate si vedono le enormi cisterne...appena si entra nel locale si viene accolti con cortesia e professionalità nonostante sia veramente affollato ...pizza buonissima...cotta in forno a legna...birre veramente buone...consiglio a tutti di avvalersi del tour organizzato per conoscere tutti i passaggi di come viene prodotta ...dura solo 1 ora e attraverso una degustazione un preparatissimo accompagnatore ci ha parlato di come si è cominciato a produrre birra in val passiria e di come viene prodotta...molto interessante e piacevole."

"Ottima la colazione dolce e salata con prodotti tipici e della casa, tra cui le imperdibili marmellate di albicocche e di ribes. Squisite ed abbondanti le pizze, preferibilmente da accompagnare con le buonissime birre della casa. Molto comodo il piccolo parcheggio privato proprio accanto all'ingresso. Consigliato."