Coxinendi - Ristorante Via Sant' Antioco 1, 09025 Sanluri

"Esperienza splendida e ben oltre le aspettative. Gusti ricercati e particolari. Definirlo un pranzo sarebbe veramente limitante. Prezzo assolutamente in linea con la grande qualità, professionalità ed attenzione al cliente, che in Sardegna ho sperimentato pochissime volte. Grazie!"

"Purtroppo una delusione, come sempre quando si arriva in un posto che viene menzionato su guide internazionali si hanno delle aspettative che devono trovare riscontro, ma non sempre accade. In primis preciso che la sala funziona a dovere con l’ottimo ragazzo in sala che gestisce molto bene i commensali. La cucina però non tiene il passo: - Il pane servito era si artigianale ma anche bruciato e praticamente quasi immangiabile - entrée dozzinale - tartare di ricciola buona ma stucchevole - tartare di manzo buona - malloreddus senza guizzo, un piatto che posso fare a casa senza difficoltà - ravioli con formaggio un po’ troppo strong, non penso il ripieno avesse una buon bilanciamento - anguilla buona, ma salsa di accompagnamento davvero banale, si accompagnavano davvero male con l’anguilla - orata (signature dish) non l’ho capita, ho solo sentito che la carne del pesce era molto farinosa - il vino molto buono Nel complesso visto il costo delle portate e le aspettative che avevamo siamo rimasti un po’ delusi. È giusto che come vedo lo chef si dedichi anche ad altre attività, oltre che al solo ristorante ma senza perdere di vista l’obiettivo o trascurare qualcosa. Peccato."

"Siamo andati a cena a Coxinendi e abbiamo provato il menù degustazione, a base di pesce. Sei portate tutte da scoprire, dai sapori unici e divertenti. Dal pane al dolce ci è piaciuto tutto. Anche il servizio è stato impeccabile, i piatti ci sono stati spiegati sia dallo chef che dal cameriere, che ci ha seguito poi per tutta la cena. Abbiamo passato veramente una bella serata, andateci assolutamente!"

"Era da tanto che volevamo andare da @coxinendi e finalmente ci siamo riusciti. 1 170 km che separano il capo di sopra da quello di sotto, sono valsi tutti tutti: dal benvenuto dello chef al dessert. Qui, all'ombra del castello giudicale, Andrea Atzeni, dopo aver militato in rinomate brigate d'oltralpe e' tornato a Sanluri nel 2019. Insieme alla compagna Sara Serpi, tra un pizzico di incoscienza e audacia, hanno aperto questo piccolo ristorante dal nome tutto campidanese. I piatti sono straordinari, semplici di materie prime e mescolati con grande sapienza e raffinatezza. La Sardegna c'è tutta: dalle erbe spontanee che la vivificano, ai legumi, agli odori, agli agrumi generosi. Un legame con i luoghi molto forte che esplode con originalità e ingegno nei piatti da noi assaggiati. Cicoriette, ricotta di ceci, carote affumicate all'aglio selvatico, cous cous di cavolfiore, una sontuosissima pecora in umido, ravioli di rana pescatrice, il divertentissimo quanto affascinante dolce di Mont'e Prama, tutto da scoprire armati di pennello e infine una curiosa meringa croccante e morbida, dolce, aromatica e un po' internazionalista. Ma meglio non dire altro perché poi si rischia di levare quella necessaria curiosità che spinge ad andarci. E andateci davvero perché questi sono i ristoranti che val la pena di incoraggiare"

"Un posto magico dove ti accorgi subito che la vera passione e l’amore, dei padroni di casa per il proprio mestiere e per i clienti, va sopra ogni cosa !! Tutto è al Top ed è difficile consigliare un piatto in particolare ma, se è la prima volta che mangiate qua, certamente l’orata dipinta il polpo e le creazioni a base di ceci!! Fra i dolci, tutti buonissimi, uno colpisce anche per storia e tradizione della Sardegna ispirandosi ai Giganti di Mont’e Prama!! Anche la carta vini é molto curata e i padroni di casa, Sara e Davide, troveranno certamente il calice o la bottiglia perfetto per la vostra cena."