Cuore Piccante

"In una breve visita a Foligno ad ora di pranzo abbiamo incrociato questa "Osteria" ci ha incuriosito e siamo entrati subito ben accolti.. sfiziosi i piccoli assaggini avuti in attesa dei piatti ordinati ...risultati speciali ...di ottima qualità ad un buon prezzo... complimenti anche per i dolci..."altro che osteria" ...ristorante al Top..."

"Uno dei migliori ristoranti in cui sia mai stato! Piatti degni di una cucina stellata a prezzi più che onesti. Menu per tutti i gusti, con piatti ricercati e abbinamenti “fantasiosi”ma buonissimi. Il gusto è un’esplosione di sapori in bocca. Personale molto gentile, che ti coccola con assaggini e piccole portate extra in omaggio, una chicca! In particolare, Katiuscia (spero di averlo scritto giusto) è stata super gentile e disponibile. Ogni volta che tornerò a Foligno saprò dove fermarmi! Aggiungo qualche foto. Complimenti vivissimi allo chef!"

"Rapporto qualità - prezzo davvero ottimo. Il locale si trova proprio all'interno del centro storico di Foligno, vicino alla piazza principale ed il duomo. La sua posizione strategica fa si che ci siano anche diversi parcheggi a pagamento posti proprio nelle vicinanze. Il locale è davvero carino, atmosfera romantica dovuta alle luci davvero soffuse che rischiarano appena gli spazi del locale. La caratteristica principale è il grande muro rosso su cui viene scritto quotidianamente il menù. Alcuni piatti sono fissi ma altri variano secondo le settimane tematiche e le fantasie dello chef. I piatti sono tutti molto ricercati e vogliono raccontare il territorio ed i propri prodotti tipici in chiave moderna e ricercata strizzando comunque l'occhio alla tradizione. I prodotti utilizzati sono di ottima qualità ed i prezzi sono ottimi per quanto servito, per la cordialità e per la qualità dei prodotti."

"Ottimo locale in pieno centro a Foligno, facilmente raggiungibile a piedi in pochi minuti da Porta Romana. Il menù varia di giorno in giorno in base alle materie prime stagionali. Noi abbiamo cenato in due e abbiamo preso come antipasti la battuta di vitellina con stracciatella, salsa tzatziki, pomodoro al Campari e uovo al forno su crema di erustengo e tartufo nero. Come primo piatto invece abbiamo scelto i ravioli al ciauscolo, pecorino, riduzione al Sagrantino, rabarbaro, tartufo nero e i pici al cacio e pepe e tartufo pregiato. Infine come dessert abbiamo preso il gelato alle pere con riduzione di Sagrantino e un tortino al cioccolato con crema chantilly e caramello salato. Tutti i piatti erano estremamente buoni, dal gusto ricercato e ingredienti ottimamente abbinati tra loro. Ho trovato che tutti i piatti che abbiamo preso erano deliziosi. Sottolineo inoltre la ampia possibilità di scelta dalla carta dei vini. Eccellente rapporto qualità/prezzo. Assolutamente consigliato a chi vuole mangiare in un ambiente confortevole dell’ottimo cibo locale con ingredienti accuratamente abbinati tra loro."

"Locale carino con un ricco menù a parete. Ottima la lista dei vini. Particolare il pane e i grissini fatti da loro e serviti caldi con assaggio di olio locale dove fare la scarpetta col pane. I piatti oltre ad essere ben composti erano davvero gustosi. Servizio ottimo e veloce"