Hokkaido Viale Cristoforo Colombo 4, 61032 Fano

"Diverso dalla massa, non troverete molte varietà di sushi ma solo una 20ina però tutti buonissimi, fin dagli antipasti si vede che la roba è fatta in casa e fresca, qualità del pesce OTTIMA come non si vede da nessuna altra parte (il salmone aveva davvero poco grasso) e non ho visto una singola coda di gamberetto nera (come si vede spesso in giro). Porzioni abbondanti. Pulizia del locale perfetta. Conservazione del cibo perfetta. Unica pecca molto riso nelle porzioni o una qualità del riso che non gli dà giustizia . Consigliati i ravioli al vapore e alla piastra davvero molto buoni. Tornerò"

"Sarà stato che il condizionatore rotto in piena estate? Sarà stato il riso colloso? Saran stati gli involtini dalla consistenza farinosa? Il colore del pesce? Tremendo. Mai visto di peggio. Sconsigliatissimo."

"Il cibo ottimo e veloce, un atmosfera nel ristorante molto rilassata e piacevole, il servizio pure molto buono. Consiglio agli amanti di cucina giapponese/cinese di venire a provare, anche perchè non è troppo costoso."

"Piccolo locale storico di fano, cucina cino-giapponese. Conviene prenotare. Formula all you can eat, € 10 pranzo, € 16 cena. Ottimo rapporto qualità prezzo. Il giudizio è positivo, unica pecca la qualità del riso che rimane scotto ed appicicoso. Ai gestori consiglio di cambiare tipo di riso e rivedere la cottura. Lo consiglio. Ci torneremo."

"Raramente do giudizi bassi nelle recensioni, mi limito a non andarci più. Ma qui lo devo proprio dire: se vuoi spendere poco va benissimo, se vuoi mangiare bene vai altrove. Pranzato. Menù vecchi e rovinati, niente foto, pochissima scelta, ordini solo a voce, uramaki composti male e poco contenuto, con riso stracotto e colloso, salmone appena accennato, fritti veramente troppo unti; insomma la classica cucina cinese di una volta, non certo il risto sushi che ti aspetti. Con le alternative che ci sono in giro… suggerirei di cambiare tattica. In compenso l’ambiente sembra piuttosto pulito ed ordinato. Almeno quello… Mi scuso con i gestori per le critiche; vorrei venissero interpretate come un suggerimento per migliorare, non come un’aggressione."