Sushiya Pesaro Via Camillo Benso Cavour 19, 61122 Pesaro

"Il ristorante sushiya ha un’ottima posizione rispetto al centro di Pesaro, pur non essendo sul mare. Il locale è piccolo, ma abbastanza curato. Il sushi (NON all you Can Eat) è di qualità, e ho trovato particolarmente efficace il fatto che i menu a fantasia dello chef siano di varie tipologie a seconda di esigenze particolari (solo caldi, solo freddi, vegetariani, senza glutine, addirittura per donne in dolce attesa!). Tutto sommato, però, il cibo è piuttosto nella media. Non ho assaggiato nulla che fosse eccezionale, e devo ammettere che nonostante la qualità degli ingredienti fosse innegabile, parlando di gusto e di sapore nessun roll mi ha stupito particolarmente (o mi è sembrato particolarmente più buono rispetto a quello di un all you Can Eat). Abbiamo speso 88€ in 2, prendendo un menu dello chef (40 pezzi), acqua e una porzione di sashimi (che significa 2 pezzi). Il servizio è stato efficace, ma non veloce, anche una volta alla cassa la sensazione è stata che non ci fosse molta attenzione al cliente e interesse a fidelizzarlo. Diciamo che, per quanto mi riguarda, considerata la differenza di prezzo che si paga, ci si aspetterebbe di meglio."

"Ho ordinato da asporto questa sera mix dello chef dopo circa un anno che non lo prendevo, sinceramente la qualità ci sembra molto peggiorata rispetto agli anni scorsi… riso duro, roll minuscoli (prima erano il doppio) e sapori poco decisi…non si distinguevano l’uno con l’altro, addirittura qualche pezzo non aveva nemmeno un sapore… Insomma non ci è piaciuto per niente, non c’è più la qualità che c’è sempre stata, tra l’altro per il prezzo (aumentato nell’ultimo anno) ci si aspetta molto di più… Io sono sempre stata una fan del Sushiya, per me è sempre stato il migliore, ma dopo questa sera credo non lo prenderemo più! Ci siamo rimasti proprio male…."

"Posto a bordo strada dove purtroppo molte macchina non rispettano i limiti di velocità, il sushi è buono ma mia opinione personale un po’ troppo lontano dalla tradizione giapponese, roll un po’ troppo “pieni” di guarnizioni e salse Comunque tutto sommato buono Il servizio è nella norma"

"Catena che offre buon cibo, servizio curato e location carina. Prezzo adeguato. Nel complesso ci siamo trovati bene. Molto buona la miso soup e la tempura. Consigliato anche per gruppi. Menu visibile da QR code in fotografia. Sempre meglio prenotare, perché non ci sono molti coperti."

"Luogo ben curato nel suo piccolo (essendo in centro storico), cibo di qualità, di quantità e ad un prezzo giusto. Logicamente non è come “all you can eat” e si spende un po di più essendo ogni piatto a pagamento, ma anche il livello del cibo è superiore, diverso e più ricercato. Spesa giusta: con una buona bolla circa 80€ in due. Merita, ci tornerò quando vorrò mangiare del sushi un po’ diverso dal solito."