Garau & Soggiu di Soggiu Maria Sofia

"I dolci davvero molto buoni però in anni ,davvero,non l'ho mai vista fare uno scontrino! Mai!"

"La signora Sofia è maestro pasticcere, lavora soprattutto mandorle con cui prepara anche il pan di Spagna (senza farina!), ma pure noci e nocciole, in una festa di forme e dolcezze. Racconta di tradizioni e nuove ricette. Molto appassionata, è sempre aperta tranne la domenica sera."

"Semplicemente deliziosa! Una delle migliori pasticcerie di tutta l'isola, dove assaporare i tipici dolci sardi, fatti rigorosamente a mano dalla signora Sofia. Vi accoglierà come foste suoi figli, facendovi assaggiare qualsiasi cosa, dagli amaretti ai sospiri, dalla girella alle panadas (ordinatele sennò non le trovate). Tappa assolutamente obbligata se vi trovate in zona!"

"Spettacolare!!! Se vi trovate in zona dovete assolutamente fermarvi. La signora Sofia è fantastica, disponile e bravissima. I suoi dolci sono ottimi e le panadas sono super (ordinatele che finiscono subito). Sono disponibili anche dei dolci senza glutine, prepara tutto lei ed è molto attenta alla contaminazione. Ha sicuramente reso più dolce la nostra vacanza. Grazieeee"

"Ho ricevuto il vostro panettone artigianale e avendo assaporato, assieme a mia moglie la delizia del medesimo ho voluto esprimere questa recensione: “””…….intanto la cedevolezza al taglio già faceva presagire la qualità dell’impasto; poi, la…..visione della pasta ed il suo colore giallo-oro, con i riflessi dell’uvetta e dei canditi (di notevole qualità) , diventavano festa degli occhi, ed il profumo delicato che si diffondeva nella stanza predisponevano il palato all’approccio gustativo-meditativo (non è un panettone che si ..mangia, no! È un dolce che si gusta che si assapora, magari in silenzio!! ad occhi chiusi a percepire emozioni!!, ovvero avvolti da una mozartiana nuvola sonora che ti gira intorno per trasportarti in un…altrove sconosciuto!!!??"