Ristorante nido d'aquila Nuova gestione by L'Olimpo SP114, 07024 La Maddalena, Provincia di Sassari

"Ambiente tranquillo e accogliente, personale gentilissimo e chef preparatissimo. Cibo a km 0 con materie prime di qualità e ottimo rapporto qualità prezzo. Torneremo sicuramente!"

"Fantastica esperienza, Giuseppe (chef) trasferisce pienamente ai suoi piatti e quindi ai clienti tutta la sua passione ed esperienza per l'arte culinaria. Abbiamo cenato più volte in questo ristorante a base di pesce (metro 0), il menù sempre sorprendente varia giornalmente in funzione della disponibilità di pesce fresco e materie prime locali, unico a La Maddalena in grado di preparare con fantasia piatti sempre diversi per valorizzare i prodotti locali, pesce solo solo solo fresco, a differenza dei classici ristoranti che propongono lo stesso menù tutto l'anno. Nelle foto frittura di paranza, tagliolini di pasta fresca agli scampi e dolce semifreddo ai fichi d'india su base di mais caramellato, tutto veramente fantastico. Ambiente semplice e personale cordiale, ottima disponibilità di vini e prezzi sotto la media, rapporto qualità/prezzo eccellente. Piatti per palati fini, non aspettatevi abbondanti porzioni di spaghetti allo scoglio pieni di olio e sugo, posto per amanti della cucina ricercata! Grazie Giuseppe!"

"Dalle recensioni ti aspetti il top, no in realtà tutto male. Il primo doveva essere con la rana pescatrice ma non c’era ci stavano solo pomodorini,abbiamo chiesto un piatto senza burrata perché il mio amico è intollerante al lattosio ma non lo hanno “potuto fare” ci stavano 3 tavoli quindi non è stato un no perche c’era il pienone ma perche evidentemente gli scampi e la burrata via erano preparati insieme. Un orata da 380g dopo essere stata spinata MALE è passata a 8 grammi. Il secondo è arrivato dopo circa 30 minuti perché il cuoco era per i tavoli a parlare con la gente,arrivati i secondi ovviamente uno era sbagliato quindi abbiamo riaspettato quello giusto, frittura di gamberetti completamente piena di olio e una catalana di polpo probabilmente di 3 giorni fa .(che non ho minimamente finito) Il vino era buono. Tra l’altro 12€ di coperto e nemmeno il pane ci hanno portato Il vino è rimasto 10 minuti a tavola prima di aprircelo. Il tutto per 140€"

"Sono stato in questo ristorante ad Agosto di quest'anno ed ho mangiato molto bene, in particolare consiglio l'antipasto con i salumi di mare e come primo gli spaghetti con polpo e radicchio. Peccato per il menù digitale che non funzionava bene a causa della connessione e per un quartino di vino della casa che molto probabilmente aveva preso aria."

"Ci sono stato per una cena e devo dire che mi ha molto soddisfatto! Un connubio di sapori e la qualità delle materie prime sono degne di un buon ristorante, quindi complimenti allo chef! Onesti nel prezzo, gentile e professionale il personale di sala nello spiegare i piatti. Ci ritornerò sicuramente!"