Bitto Via Nazionale 76, 07020 Palau

"ESPERIENZA INENARRABILE PEGGIO DI COSÌ NON POTEVA ANDARE Tempi di attesa di due ore, una tavolata di dieci persone che hanno mangiato tutti in tempi diversi un esperienza che sembrava di stare su cucine da incubo. Personale di sala scortese, stizzito e infastidito. Pietanze non corrispondenti all’ ordinazione. Decidiamo di portare a cena un gruppo di amici eravamo in tutto una tavolata di dieci persone persone adulte dai 40 ai 65 anni. Ci siamo seduti alle 20.30 e per una buona mezz’ora nessuno dei camerieri si è degnato di avvicinarsi al nostro tavolo per prendere l’ordinanzione nonostante i nostri vani tentativi e richieste di attenzione. Finalmente dopo essere riusciti ad ordinare i nostri piatti cominciano ad arrivare le prime portate di antipasto. Arrivano antipasti alternati, ci troviamo così nella spiacevole situazione di avere una parte del tavolo che comincia a mangiare mentre altre hanno dovuto aspettare letteralmente un ora. Abbiamo provato a chiedere notizie nel frattempo ma quello che ne è risultato è che i camerieri erano costantemente seccati, innervositi, e stizziti e incapaci di prendere in mano la situazione. Alle ore 22.30, dopo esattamente due ore da quando ci siamo seduti arrivano gli antipasti delle persone che fino a quel momento non avevano toccato cibo direttamente insieme ai loro primi. Una signora riceve il suo unico piatto,una tagliata di carne con degli ingredienti non richiesti e nel farlo notare il cameriere con tono sprezzante fà per prenderlo portarlo in cucina facendo intendere che lo avrebbe portato nuovamente. Dopo altri 20 minuti torna il suo piatto. La carne era stata sciacquata sotto l’acqua, lessata e riportata al tavolo. È stato mortificante e nonostante questo nessuno ha proferito parola quando il minimo sarebbe stato prendere alzarsi e andarsene. Chiedevi cose banali come le posate nuove tra un portata e l’altra e dei tovaglioli e non arrivavano. Finita questa cena da incubo ci rechiamo in cassa e una volta pagato la signora che aveva preso la tagliata fa notare in maniera gentile ma assertiva che il servizio non era stato dei migliori, ne consegue che da dietro le sue spalle mentre parlava arrivano prima un cameriere che le da della bugiarda seguita da un altro cameriere ed il capo sala che cominciano ad alzare i toni inveirci contro fino ad arrivare ad offese personali non ripetibili. Sono stati capaci di dirci che era tutta una scusa per non pagare il conto e avere una cena gratis, piccolo dettaglio: avevamo già pagato. Molto probabilmente questo signore non volendo ammettere l’errore e non sapendo accettare le critiche costruttive come sarebbe stato opportuno ha deciso di fare l’unica cosa di cui sono capaci le persone grette e arroganti offendere e umiliare dei clienti, dimostrando una bassezza umana infinita. È stato tutto così imbarazzante e assurdo che eravamo mortificati e increduli per l’arroganza e la cafonaggine a cui avevamo appena assistito. Non solo non vi consigliamo di scegliere questo ristorante per portarci dei vostri amici perché rischiererete di fare una figura imbarazzante ma anzi vi consigliamo di scegliere accuratamente altri Ristoranti che abbiamo al cuore i propri clienti e sappiano che cosa significa fare Ristorazione."

"Un ristorante che frequentiamo sempre almeno una volta nelle vacanze estive. Il posto giardino è il migliore, una piccola corte direttamente in un giardinetto informale. Piatti classici di mare okay, noi non manchiamo mai cozze alla marinara e spaghetti vongole e bottarga. Unica nota apparecchiamento sempliciotto tovagliolo di carta piegato a metà e servizio non curatissimo."

"Un posto da 10+. Lo consigliamo vivamente…il cibo è buonissimo e cucinato al momento. I frutti di mare sono freschi ed è possibile sentirne il sapore del mare…le porzioni sono abbondanti e gustose. Abbiamo preso un risotto ai frutti di mare molto molto buono! Ci ritorneremo"

"Trattoria storica, nel cuore del paese, che vivamente consiglio per i primi piatti da noi assaggiati molto deliziosi, ben conditi, con cottura al dente della pasta tradizionale gallurese. Arredamento semplice, location luminosa (l’interno evoca i muri bianchi un tempo caratteristica di alcune dimore della Costa Smeralda). Personale gentile, professionale. • Era tra i locali che amava frequentare Franco Califano durante le sue vacanze smeraldine. • Aggiungo che ho apprezzato la concettualità espressa nella location, forse casuale ma ben definita: è l’idea della navigazione, come attestano i vari timoni appesi alle pareti, su un mare reso dal dinamismo plastico del soffitto che sembra rappresentare il frantumarsi delle onde create dal vento (nell’isola una vera costante). Una bella suggestione!"

"Il locale sarebbe anche carino, soprattutto nella terrazza esterna con giardino. Abbiamo mangiato dei malloreddus al sugo di salsiccia , niente di ché, 1 focaccia anche non male ma nemmeno bene, abbiamo pagato 40 euro con 1acqua 1 caffè . Il servizio anche lascia molto a desiderare, nessun sorriso nessuna accoglienza. Mi dispiace la mia recensione voleva essere uno sprono a migliorare non una critica. Cmq allego lo scontrino con data e prezzo"