Ristorante Ribo

"Il ristorante di Bobo semplicemente non esiste più. Menù fisso a 35€ con pochi piatti, da trattoria non certo da ex stellato. Una delusione."

"Siamo stati a cena da Bobo l'altra sera e ogni volta é sempre una piacevole conferma. Si può dire e scrivere di tutto, tranne che Bobo non metta passione, dedizione e la qualità del pesce fresco. Consiglio vivamente di provare la sua cucina"

"Dal momento in cui ho messo piede nel Ristorante Ribò di Guglionesi, sapevo che stavo per vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile. Questo ristorante di pesce si distingue non solo per la sua atmosfera accogliente e raffinata, ma soprattutto per l’incredibile talento dello chef Bobo. La maestria di Bobo nel trattare il pesce freschissimo è evidente in ogni piatto. Ogni assaggio è un viaggio di sapori, una perfetta armonia tra innovazione e rispetto delle tradizioni culinarie marittime. L’abilità di Bobo nel bilanciare i gusti e le texture è eccezionale, trasformando piatti classici in vere opere d’arte culinaria. La passione e la creatività di Bobo brillano in ogni dettaglio, dalla selezione degli ingredienti alla presentazione impeccabile dei piatti. È evidente che c’è un tocco personale e un profondo amore per l’arte culinaria dietro ogni scelta. Inoltre, il personale è estremamente cortese e professionale, completando l’esperienza con un servizio di alto livello. I consigli sulle scelte dei piatti e degli abbinamenti sono stati preziosi e hanno arricchito ulteriormente la mia esperienza. Ristorante Ribò non è solo un posto dove mangiare, ma una destinazione gastronomica da non perdere. Lo chef Bobo e la sua squadra hanno creato un ambiente dove ogni pasto si trasforma in un’occasione speciale. Consiglio vivamente a tutti gli amanti del pesce e della cucina di qualità di visitare questo gioiello di Guglionesi. Sarà un’esperienza che ricorderete a lungo!"

"Ottimo ristorante di pesce vicino a Termoli. Da provare sicuramente il menù degustazione, non ve ne pentirete e sicuramente non uscirete dal locale con la pancia vuota! Noi non siamo nemmeno riusciti a finire i secondi. Materie prime ottime, piatti veramente di livello e abbondanti. Servizio attento e cortese. Location un po’ datata ma caratteristica, purtroppo noi eravamo nella sala all’ingresso ed abbiamo patito un po’ il freddo causa porta che si apriva e chiudeva, molto meglio nella sala principale. Prezzo? Troppo basso per quello che si mangia! Consigliatissimo."