Ristorante Il Galeone Piazzale Gaetano Amendola 2, 61032 Fano, Provincia di Pesaro e Urbino

"Bel posto, abbiamo mangiato bene, il personale preparato. Peccato, però, alcune "sviste" tipo aver chiesto l' acqua e non essere arrivata (l' abbiamo richiesta dopo un po'), peccato le ostriche, parte del menù scelto, che non ci hanno servito; peccato aver dato, al cliente del tavolo dietro di noi, la possibilità di fumare (anche se all' aperto) senza domandare se avrebbe potuto dare fastidio ai tavoli vicini. Sviste che, specialmente da un ristorante che vuole essere di alta fascia, non devono accadere. A parte questo, lo consigliamo assolutamente per sapori e anche per il vino, con ottima carta e scelta."

"Cena del mio compleanno con mio marito Claudio, un paio di volte all anno, in occasioni speciali ci piace farci coccolare con i piatti e con i vini del ristorante il Galeone a Fano... Che dire? È sempre un emozione.... Ieri sera abbiamo optato per il percorso di degustazione antipasti... Uno più buono Dell altro una meraviglia di sapori accompagnati da una bollicina veneta fresca al punto giusto... I piatti confezionati con maestria di colori e sapori che difficilmente puoi dimenticare... Il predessert una nuvola... E poi la sorpresa... La candelina arrivata a sorpresa sul magnifico tiramisù dal sapore unico e diverso dal solito!!! Non finirò mai di elogiare il servizio impeccabile ma allo stesso tempo alla mano, ragazzi competenti attenti a tutto ma scherzosi e che sanno stare al gioco del cliente... Marco Veglio' grazie e a presto Anna Fano"

"Ho avuto il piacere di cenare al ristorante "il galeone " e devo dire che sono rimasto estremamente soddisfatto dall'esperienza culinaria offerta. L'atmosfera accogliente e raffinata ha reso la serata davvero piacevole fin dal momento in cui sono entrato. Il servizio è stato impeccabile, il personale cortese e attento ad ogni dettaglio. Parlando dei piatti, non posso che elogiare lo chef per la maestria con cui ha saputo combinare sapori e presentazione. Ogni portata era un'esplosione di gusto, con ingredienti freschi e di alta qualità. Consiglio vivamente di provare i loro piatti. Infine, il dolce è stato il tocco finale perfetto a una cena fronte mare"

"Siamo stati con amici per la Serata dei Crudi di mare. Tutti i piatti molto buoni. Pesce fresco e abbinamenti interessanti. Anche la carta dei vini è ricca e variegata. Devo segnalare però un servizio non per niente all'altezza. Le portate son state portate frettolosamente una dopo l'altra senza nemmeno respiro. Il tavolo era pieno e continuavano a riempirci di portate tanto che si son dovuti fermare perchè non c'era più spazio. Camerieri delle volte non preparatissimi."

"Il Galeone è il simbolo della ristorazione di un certo livello a Fano, le pietanze sono molto curate , le materie prime ricercate e i piatti sono molto creativi , vi sono comunque anche piatti che rispettano la tradizione Il pesce domina il menù Lo stile del ristorante è molto particolare , sembra di mangiare all'interno di un lussuoso caicco mentre si viene trasportati dalle piane onde del mare Il personale è molto organizzato e servizievole Top"