Il Casale del Barone 61040 Mercatello Sul Metauro, Provincia di Pesaro e Urbino

"Ritrovati i sapori genuini da tempo sconosciuti, in un ambiente rilassato immerso nel verde ed in aggiunta ad un servizio cordiale ed eccellente. I prezzi e la qualità compensano ampiamente il piccolo disagio della distanza da percorrere per raggiungere questo casale isolato nel bosco"

"Sempre alla ricerca di gusti e sapori lontani dalle città, ci avevano consigliato “il casale del barone”, dicendoci che avremmo sicuramente trovato quello che cercavamo in un sito in mezzo alle colline di Mercatello (i 4-5 km finali di sterrato sono assolutamente fattibili con un’autovettura normale), dove “regna la pace assoluta”. Ebbene, tutto verissimo: accolti con un sorriso dalla figlia della Signora Donati (almeno così riteniamo, vista la forte somiglianza) ci siamo immersi immediatamente nella tradizione che ci ha fatto fare un balzo all’indietro nel tempo di circa 40 anni… dai taglieri di antipasti freddi (affettati e formaggio fresco con marmellatina e che dire della giardiniera…) e caldi (le focaccine ripiene alle erbe di campo, assolutamente deliziose, come il cinghiale in salmì, una squisitezza), per passare alle lasagne “bianche” ai funghi e che dire dei tagliolini con sugo d’anatra, di cui abbiamo fatto il bis! Tagliata e costine ottime, così come il somaro in salmì: quest’ultimo, se non ce lo avessero detto, non lo avremmo assolutamente riconosciuto. Al termine, crostata e una sorta di semifreddo con marmellata e formaggio freschissimo decisamente molto buoni, accompagnati da caffè (finalmente fatto con la moka!) e una grappa tipo “centerbe” assolutamente squisita. In sintesi: qualità, cortesia e convenienza sono le caratteristiche del “casale del barone” e sicuramente torneremo: consigliatissimo!!!!"

"Un posto e un ' esperienza veramente fantastica. Siamo stati in questo posto che ci anno consigliato alcuni amici e il consiglio è stato veramente ottimo. Il personale è stato veramente gentile, disponibile a qualsiasi richiesta. Abbiamo mangiato molto bene e sicuramente ritorniamo."