Fattoria di Germagnano

"Abbiamo fatto proprio bene a scegliere la Fattoria di Germagnano per il Ferragosto. Hanno pensato a un format diverso dal ristorante e più adatto all'occasione, ovvero dei cestini con tutte le portate all'interno, ovviamente con tanti prodotti loro, da poter consumare ai tavoli all'ombra della pineta oppure stesi sul prato con la coperta a mo' di picnic. Nota di merito speciale va alla disponibilità di fare una variante senza glutine per me che sono intollerante, però attenzione se siete celiaci purtroppo la contaminazione non può essere garantita in un evento con così tante persone. Ciliegina sulla torta una simpatica dimostrazione di caseificazione prima del pranzo. Unica pecca forse la strada per arrivarci che è sterrata, ripida e con diverse buche, ovviamente diventa un problema solo per chi non ha una macchina adatta o non è pratico di strade di montagna."

"Buonissima la Cucina a km0 e le prelibatezze uniche nel loro genere e sapore come ad es. i salumi e le pietanze a base d'Asino e Capra. Favolosi i formaggi prodotti in loco dalle mani sapienti di Filippo, Mastro casaro e Pastore gentile e premuroso, con i suoi ospiti ma ancor prima con i suoi animali, con i quali il rispetto reciproco e la fiducia sono alla base di una comunicazione fatta di intese e di affettuosi scambi di carezze. Ottima l'accoglienza di Sara, Oste competente e premurosa e di Alessio, lo Chef che con la sua maestria trasforma tutte le materie prime in piatti unici. Posto incantevole per vacanze da soli e con la famiglia."

"Gli agnolotti ripieno di brasato con salsa all'aglio ursino chiacchieravano da quanto erano buoni. La prossima volta ne mangerò un'insalatiera piena. Gli arrosticini km 0, ma che dico metri 0, sono al top, patate arrosto che manco nelle osterie della contea del Signore degli Anelli, birra a caduta del Birrificio Altotevere... ma che volete di più? Ciau"

"Questa realtà merita le recenzioni che gli sono state attribuite: 5 stelle!!! Siamo stati ospiti questa Domenica a pranzo con la famiglia e i bimbi. Che dire: personale squisito e piacevole, prodotti gastronomici di elevata qualità, uno slow food in un contesto rurale di campagna paradisiaco. Regola numero uno: abbandonare i ritmi frenetici e godersi natura, cibo e animali in tranquillità! per trascorrere dei momenti diversi con famiglia e amici.. Questi ragazzi fanno tutto da soli.... chapeau! Ritorneremo senza dubbio. Complimenti!!"