Ristorante De' Minimi
Contrada Paola 6, 89861 Tropea, Provincia di Vibo Valentia
Informazioni su Ristorante De' Minimi
Benvenuti al Ristorante De' Minimi, un angolo di eccellenza culinaria situato nel cuore di Tropea, presso Contrada Paola, 6, 89861 Tropea VV, Italia. Il nostro ristorante è il luogo ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica e ricca di sapori tradizionali calabresi.
Al Ristorante De' Minimi, la nostra filosofia è semplice: ingredienti freschi, piatti preparati con passione e un'atmosfera accogliente che vi farà sentire come a casa. Il nostro menù è un omaggio alla cucina locale, con specialità di mare e di terra, preparate utilizzando solo i migliori prodotti della nostra regione.
Sia che stiate cercando un luogo intimo per una cena romantica o un ambiente conviviale per festeggiare un'occasione speciale, il nostro team è qui per offrirvi un servizio impeccabile e un'esperienza culinaria indimenticabile.
Venite a scoprire il sapore autentico della Calabria al Ristorante De' Minimi. Vi aspettiamo a Tropea per deliziarvi con le nostre creazioni culinarie.
Foto di Ristorante De' Minimi
Contrada Paola, 6, 89861 Tropea VV, Italia
Orari di apertura di Ristorante De' Minimi
Lunedi:
19:30 - 22:00
Martedì:
19:30 - 22:00
Mercoledì:
19:30 - 22:00
Giovedì:
19:30 - 22:00
Venerdì:
19:30 - 22:00
Sabato:
19:30 - 22:00
Domenica:
19:30 - 22:00
Recensioni di Ristorante De' Minimi
"La cena al De Minimi è una vera coccola da regalarsi. La cucina del giovanissimo Chef è sorprendente e solidamente costruita attorno a una scelta sapiente delle materie prime locali, amabilmente trasformate con tecniche di marinatura e fermentazione, senza tralasciare abbinamenti semplici e, in alcuni casi, più audaci. Ho apprezzato particolarmente la parte olfattiva del pasto; è sorprendente scoprire quanto possa essere gustosa una bieta se selezionata e lavorata nel modo giusto. Il servizio è minuzioso e ricercato, impreziosito dalla splendida cornice dell’antico convento, rielaborato e traghettato ai giorni nostri. Una menzione speciale va a tutto lo staff di servizio, in particolare a Maria, la cui preparazione e naturale eleganza sottolinea ogni momento dello splendido percorso."
"Ristorante molto bello e accogliente, all’interno di una struttura dagli standards piuttosto elevati. Ritengo sia senza alcun ombra di dubbio il ristorante migliore di Tropea. Credo meriti una visita per chiunque si trovi in zona. Cibo molto buono, si percepisce la presenza dei prodotti locali, molti dei quali di loro produzione. La struttura, il servizio ed il cibo meritano probabilmente anche il riconoscimento della stella Michelin. Molto buoni come piatti il risotto alle erbe di mare ed il maialino nero di Calabria."
"Bellissima esperienza. Ambiente splendido con vista meravigliosa su Tropea. Siamo arrivati per le 19:45 optando per l’aperitivo in terrazza prima della cena. Che dire, scelta più che azzeccata! Per cena abbiamo scelto il menù San Tommaso, con 4 portate a scelta tra quelle proposte. Una più buona dell’altra! Complimenti per la professionalità del personale e per la qualità delle materie prime, che hanno reso speciali i piatti assaggiati! Torneremo sicuramente!!"
"Posto meraviglioso.Ci siamo goduti un aperitivo su una delle terrazze al tramonto. A cena menù degustazione da 7 portate in abbinamento a 7 vini. Tutto eccezionale, in un percorso in crescendo. Piatti eccelsi con prodotti locali. Personale competente, disponibile molto cordiale ed alla mano senza dimenticare la professionalità. I dettagli sono curati e fanno la differenza. Complimenti al giovane Chef ed a tutto lo staff."
"Siamo stati al De' Minimi su consiglio di amici e abbiamo fatto il menù degustazione con 5 portate vegetariano. Peccato che se una persona al tavolo è vegetariana, tutti debbano fare quel menù: lo trovo un po' limitante, visto anche il prezzo che si paga a persona. Non tutto era memorabile, ma tra le cose che lo erano c'è la cialda cacao e olive con le mele in due consistenze, l'involtino di bieta con fichi e lo gnocco di farina di carrubo. Il servizio è eccellente, come ci si aspetta in questi posti, i camerieri sono attentissimi e molto preparati. Tuttavia, l'ambiente della sala è molto freddo e non comunica granché. Fatta eccezione per l'idea deliziosa della piccola pasticceria con il caffè nella moka, che ha reso l'atmosfera più accogliente. Prezzo elevato ma commisurato allo studio dello chef che c'è dietro ogni piatto e al lavoro della sua brigata. E' un'esperienza da fare, forse non la migliore per questa fascia di prezzo, ma comunque piacevole."
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Via cutura, San Donato di Ninea, Provincia di Cosenza 87010, Italia
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