EG Pastry Lab Via Marsala 4, 89127 Reggio Calabria, Città metropolitana di Reggio Calabria

"Nuova pasticceria in città, notata quasi per caso in quanto un po' nascosta. Ho preso un croissant, un pain au chocolat ed una veneziana con crema al limone. Tutto buonissimo, sicuramente ben diverso dal resto dell'offerta che propone la città. Buona alveolatura, sapore di burro presente ma non eccessivo, sofficissima la veneziana, e ottima la crema al limone. Update: si conferma l'alta qualità anche sulla piccola pasticceria e sulle monoporzioni. In crescita anche l'assortimento della viennoiserie."

"Personale qualificato e cordiale. I dolci sono talmente belli che quasi dispiace mangiarli, ma al primo assaggio già capisci che non riuscirai a fermarti! Gusto e sapori eccezionali! Una bellissima scoperta a Reggio! Entra di diritto nelle nostre tappe fisse per quando siamo in Calabria ❤️"

"Oltre che per la genuina gentilezza dei titolari, questo posto è stato una piacevole scoperta per l’alta qualità delle preparazioni, tutte squisite e fatte a regola d’arte. Finalmente una vera pasticceria che usa ingredienti di prima scelta"

"Dolci belli da vedere ma soprattutto buonissimi, si vede la cura del dettaglio. Locale consigliato per provare in città qualcosa di diverso dai soliti dolci"

"Su 238 locali visitati negli ultimi due anni, in questo posto sono finalmente riuscita ad assaggiare una viennoiserie degna di questo nome. Il cornetto all'italiana se la batte solo con altri due posti a livello di struttura, ingredienti, alveolatura e pieghe (un umilissimo forno cittadino e un locale di Pellaro), per la presentazione vince; per il cornetto alla crema, una crema vera, finalmente, così come per il pain au chocolat non ha rivali in tutto il reggino, e se la giocherebbe bene con certe realtà del nord Italia. Mignon anche all'altezza, da segnalare le tartine alla frutta, e i bigné craquelin; le creazioni da pastry chef sono deliziose, alcune spiccano esteticamente, in generale molto ben equilibrate nel sapore. Ho trovato solo quella pistacchio e lampone poco varia nel gioco di consistenze, ma veramente parliamo di gusti soggettivi. Per me una gran scoperta e un gran sollievo nell'unione tra qualità e talento. Un consiglio: un cornetto con crema al cioccolato sarebbe più in sintonia con la qualità già offerta rispetto a quello con Nutella, però capisco se la seconda scelta "vada" di più."