Cannata Sicilian Bakery Via XXVII Luglio 83, 98123 Messina
Informazioni
Benvenuti alla Cannata Sicilian Bakery, il primo bakery bistrot a Messina! Situato al numero 83 di Via XXVII Luglio, nel cuore della città metropolitana di Messina, la nostra attività è un connubio di tradizione e innovazione, dove l'arte della panificazione si tramanda da generazioni. Fondata dal Patron Tommaso Cannata insieme alla sua famiglia - la moglie Nicoletta e i figli Salvo e Chiara - la Cannata Sicilian Bakery rappresenta la quarta generazione di panificatori all'interno della famiglia Cannata.
Ogni giorno, sforniamo pani e focacce realizzati principalmente con grani antichi siciliani, mantenendo viva la tradizione grazie al nostro lievito madre "Turi", ereditato dal prozio di Tommaso e curato con amore nel tempo. Tra le nostre specialità, troverete:
- Pane prodotto con farina di grano duro antico siciliano bio, macinata a pietra da chicco intero, lievito madre "Turi", acqua e sale marino.
- Pane con farina di miscuglio di grani teneri siciliani bio, macinata a pietra dal mulino "Quaglia", semi integrali, lievito madre "Turi", acqua e sale marino.
- Pane con farina di grano duro antico siciliano bio, semi bio misti, lievito madre "Turi", acqua e sale marino, noto come "buca sacchi" per la forma del chicco.
- Pane d'autore con farina Maiorca, mandorle "Vinciatutti di Barrafranca" di Enna, olive Tonda Iblea del Frantoio Cutrera, lievito madre "Turi", acqua e sale marino.
- Pane d'autore con farina Maiorca, pomodorino secco IGP e capperi di Salina, lievito madre "Turi", acqua e sale marino.
Venite a scoprire il gusto autentico della Sicilia e a deliziare il vostro palato con i sapori unici delle nostre creazioni. Cannata Sicilian Bakery è più di una semplice panetteria: è un'esperienza culinaria che celebra la ricca eredità della nostra isola. Vi aspettiamo!
Foto
Contatti
Via XXVII Luglio 83, 98123 Messina, Città metropolitana di Messina, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
07:00 - 23:00
Martedì:
07:00 - 23:00
Mercoledì:
07:00 - 23:00
Giovedì:
07:00 - 23:00
Venerdì:
07:00 - 23:00
Sabato:
07:00 - 23:00
Domenica:
17:30 - 23:00
Recensioni
"L' altra sera alle ore 11,00 pessima esperienza per essere la metropoli della focaccia!!!! ho mangiato la più disgustosa focaccia di Messina!!!! Una tradizionale senza sapore e neanche l'ombra del formaggio e della acciughe.. Piena di olio di semi...! Senza escludere il personale... scortese che aveva fretta di chiudere il locale...da non ripetere... Pessima esperienza!!!!"
"Assolutamente da evitare, tavoli completamente al buio, personale lento, sui prezzi stendiamo un velo pietoso ma la cosa che veramente mi ha lasciato di stucco, "la focaccia messinese", peggio nn potevano fare. Un consiglio ai proprietari che a questo punto mi viene il dubbio siano gli stessi del famoso panificio Cannata di Mili, sistemate il tutto o chiudete. La Rosticceria Messinese nn è questa."
"ottima focaccia e basta. prezzi esagerati, terrazza sporca, tavoli sporchi, servizio inesistente arancino molto piccolo e di scarsa qualità con formaggio plastificato. perché pagare tanto per così poco?"
"Abbiamo cenato quasi al buio, solo con le luci provenienti dal vicino negozio . Prezzi alti rispetto alla media: ti aspetti qualcosa in più nella qualità che invece è deludente. Inoltre: piatti e posate solo a richiesta , birre e altre bevande solo da 33 cl. Ma sopratutto abbiamo avuto problemi di digestione . Non ci torneremo !"
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