Dalle Radici Trattoria Tipica Pizzeria Via Roma, 88020 Cortale, Provincia di Catanzaro
Informazioni
Benvenuti a "Dalle Radici Trattoria Tipica Pizzeria", un angolo di autentica tradizione culinaria situato nel cuore di Cortale, in Via Roma, Provincia di Catanzaro. Qui, nel nostro ristorante, celebriamo la ricchezza della cucina calabrese, combinando sapientemente ingredienti freschi e locali con ricette tramandate di generazione in generazione.
La nostra trattoria è il luogo ideale per gustare piatti tipici, preparati con passione e dedizione, che raccontano la storia e i sapori della nostra terra. Dalle deliziose paste fatte in casa ai succulenti secondi di carne e pesce, ogni piatto è un viaggio sensoriale che vi riporterà alle radici della tradizione calabrese.
Inoltre, la nostra pizzeria offre una vasta selezione di pizze cotte nel forno a legna, caratterizzate da un impasto leggero e fragrante e condite con ingredienti di altissima qualità. Perfetta per una serata in famiglia o tra amici, la nostra pizzeria è un punto di riferimento per chi cerca una vera esperienza culinaria.
Vi aspettiamo per farvi vivere un'esperienza gastronomica unica, in un ambiente accogliente e familiare, dove la cordialità e l'ospitalità sono di casa. Venite a scoprire i sapori autentici della Calabria da "Dalle Radici Trattoria Tipica Pizzeria".
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Recensioni
"Una delle poche trattorie vecchio stile che ancora resistono. Nessun piattino gourmet, ma abbondanti (molto abbondanti) pietanze tipiche cucinate in un ambiente che fa sentire subito a casa."
"Tutto bene, cibo ottimo, personale molto cortese"
"Metto due stelle per non metterne una perché siamo andati fuori stagione e in un giorno infrasettimanale, quindi sicuramente il locale non era a regime. Tralasciando l'ambiente non molto accogliente (musica alta, schiamazzi, etc.)che potrebbe anche essere folclorico, gustiamo delle buone crocchette aspettando l'arrivo delle pizze. Arrivano dopo tanto tempo nonostante fossimo solo noi nel locale, e purtroppo arrivano fredde, poco cotte e con ingredienti poco freschi (la mortadella odorava del tipico odore di affettato vecchio). L'abbiamo fatto notare e ci é stato detto che era normale... Immangiabile, mai lasciata una pizza in vita mia. Non ci tornerò. Ci era stato consigliato da amici, sicuramente da trattoria é più di qualità e in alta stagione va meglio."
"Finalmente i sapori di una volta, tutto bio e a km 0, pane e vino buonissimi, anche la crostata con marmellata di more era fatta in casa, ci torneremo appena possibile!"
"È una vera Trattoria! Sapori antichi, genuini, di una volta. Sapientemente cucinati e serviti. Abbiamo assaggiato ricchi antipasti, molti a chilometro zero, ottimi primi, tagliatelle ai funghi porcini e paccheri alla silana. Un ottimo vino della casa ha accompagnato le pietanze. Prezzo adeguato alle abbondanti porzioni. Assolutamente da provare."
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