Vadolì Via Salvatore Scervini 21, 87041 Acri
Informazioni
Benvenuti a Vadolì, un'eccellenza nel cuore della Calabria situata al 21 Via Salvatore Scervini, Acri, Provincia di Cosenza 87041, Italia. Il nostro ristorante è il frutto della passione e della dedizione di Fabiano Maurizio Pansini, nato nel 1986 in una pittoresca cittadina alle porte della Sila Greca. Fin da giovane, Fabiano ha coltivato un amore profondo per la cucina, trasformando i suoi talenti in uno stile di vita che oggi si riflette in ogni piatto che serviamo.
Vadolì è rinomato per la sua pizza unica, un capolavoro di creatività e qualità che ha guadagnato un posto d'onore sulla prestigiosa rivista Gambero Rosso. Il nostro impasto innovativo, realizzato con materie prime di eccellenza, è il risultato di un attento processo di selezione e combinazione degli ingredienti, un vero tributo alla tradizione e all'innovazione culinaria.
Raggiungerci è semplice: basta seguire la SS 107 SILANA, prendere l'uscita Camigliatello e proseguire verso Lago Cecita fino ad Acri. Vi invitiamo a scoprire il gusto autentico della nostra cucina e a lasciarvi conquistare dall'esperienza culinaria che solo Vadolì sa offrire. Venite a trovarci e lasciatevi trasportare in un viaggio sensoriale che celebra l'essenza della pizza contemporanea.
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
19:30 - 00:00
Martedì:
? - 00:00
Mercoledì:
19:30 - ?
Giovedì:
19:30 - 00:00
Venerdì:
19:30 - 00:00
Sabato:
19:30 - 00:00
Domenica:
19:30 - 00:00
Recensioni
"Finalmente sono riuscita a recarmi per la prima volta in questa fantastica pizzeria. Dall’accoglienza, al servizio, alle pietanze tutto OTTIMO. Accostamenti particolari e diverse rivisitazioni, fanno sì che questo locale possa ricevere valutazioni eccellenti. Unica nota negativa, che però non abbassa la qualità di quanto sopra menzionato, é l’estenuante attesa nonostante l’ora tarda, ma lo consiglio vivamente!"
"La pizza più buona del territorio e della Calabria, impasto leggero ad altissima digeribilità, menu variegato, prodotti di qualità e super freschi, dolci speciali, servizio top."
"Una delle pizze buone di sempre! Ricerca dei prodotti di qualità e abbinamenti dei gusti ricercatissimi, la margherita ai tre pomodori memorabile! Ottimo anche il gelato, sono curiosa di assaggiare anche gli altri dolci. Unica "pecca" la location un pò lontana ma ne vale la pena. Prezzi veramente competitivi!"
"La pizzeria incantevole di cui sto per parlare è una gemma culinaria nella splendida regione Calabria. Vadolì è un paradiso per gli amanti della pizza autentica. La sua reputazione si basa su una combinazione impeccabile di creatività, ingredienti di prima qualità e un servizio impeccabile. Le loro pizze sono autentiche opere d'arte gastronomiche. Ogni morso racconta una storia di tradizione e innovazione e ogni componente è selezionato con cura per garantire un sapore autentico e indimenticabile. Ciò che distingue davvero Vadolì è la sua originalità. A mio gusto personale, se è la vostra prima volta, di provare la pizza “Botero”.Ogni pizza è una celebrazione di sapori locali e innovazione culinaria. Il personale è il vero tesoro di questa pizzeria. Sempre attento e cortese, ti accolgono con un sorriso caloroso e consigli preziosi sulla selezione delle pizze. La loro professionalità si unisce a una conoscenza approfondita degli ingredienti, offrendo un servizio che aggiunge valore all'esperienza culinaria. L'ambiente è accogliente, l’arredamento semplice ma elegante. In conclusione, la pizzeria Vadolì è una tappa obbligata per chiunque cerchi l'eccellenza culinaria in Calabria. Le loro pizze originali, gli ingredienti di prima qualità e lo staff professionale e gentile creano un'esperienza gastronomica indimenticabile. Se vuoi deliziare il tuo palato con un'autentica esperienza culinaria, Vadolì è il luogo da visitare."
"Cinque stelle meritate ... locale curato nei particolari e organizzato. Personale molto cordiale e disponibile, in particolare il pizzaiolo Fabiano, professionale e creativo, riesce a trasmettere la sua passione, impegno e bravura per il suo lavoro. La capacità nell’utilizzare un blend di farine di tipo 1, crea un’eccellente impasto di pizza (biga), gustoso e scioglievole. Ingredienti e materie prime freschissimi e ricercati. Varia la scelta del menu che spazia dagli antipasti come i mini buns al trancio di padellino. Concludono questo meraviglioso viaggio culinario, i dolci, originali e di altissima qualità (in particolare il gelato all’anice nero della Sila e quello al pop corn e caramello salato). La pizzeria Vadolì, è stata una piacevole scoperta che valorizza le eccellenze della nostra regione e merita sicuramente il viaggio. Complimenti !"
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