Baita Malieni Via cutura, 87010 San Donato di Ninea, Provincia di Cosenza

"Abbiamo avuto il piacere di cenare più volte al ristorante del nostro caro amico, e ogni visita è stata un'esperienza straordinaria. Oltre all'atmosfera accogliente, quello che ci ha colpito fin da subito è stata l'elevata professionalità e la qualità dei prodotti utilizzati. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di prima scelta. Una sera in particolare merita di essere raccontata. Siamo arrivati senza preavviso con un gruppo di 30 persone alle 23:30, un orario in cui la maggior parte dei ristoranti chiude la cucina o riduce il servizio. Nonostante la situazione potesse essere complicata, il proprietario ci ha accolto con grande disponibilità. Nessun segno di stress, solo la volontà di farci sentire a nostro agio e di offrirci una serata indimenticabile. Un grande merito va anche a una cameriera in particolare. La sua simpatia, unita a una cordialità naturale, si accompagna a una professionalità impeccabile. Ha gestito con maestria il nostro grande gruppo, assicurandosi che ogni dettaglio fosse perfetto e che ciascuno di noi si sentisse ben curato. In un’epoca in cui il servizio è spesso standardizzato, la baita Malieni si distingue non solo per la qualità del cibo, ma anche per l'incredibile ospitalità e professionalità che fanno la differenza. Consigliamo vivamente di provare questo locale, dove l'attenzione ai prodotti e l’accoglienza calorosa vi faranno sentire come a casa."

"Un grazie speciale a Luigi, Filomena e Giuseppe. Qui noi siamo a casa . Cibo, ospitalità, tanta tanta qualità e tradizione."

"BUONISSIMO !! ci siamo fermati qui per un pranzo al volo, prima di recarci in villeggiatura. Antipasto buono e fresco, con prodotti locali (da assaggiare patate e pipazzi),poi il TOP..il primo.. paccheri con burrata, pistacchio e pomodori confit... e pee concludere tiramisu e torta caprese, molto buoni entrambi. Personale molto gentile e disponibile. Il sig.Luigi ci ha invitati a ritornare anche una sera a cena a mangiare la pizza e abbiamo fatto bene.Abbiamo preso antipasto, Pizza ( molto buona,) e la tagliata con fonduta di formaggio,vista bellissima e soprattutto un po di aria fresca in queste giornate molto calde. Adatto anche per i bambini, che sono stati serviti immediatamente!! Ci torneremo sicuramente ..."

"Dopo aver tanto sentito parlare, siamo andati a pranzo, ma molte volte le aspettative non corrispondono alla realtà. Antipasto deludente, senza fantasia e con prodotti commerciali, non credo sia difficile trovare dei salumi locali, preparare delle verdure grigliate e non una misera fetta di melanzana, delle frittelle degne di questo nome, un buon formaggio. Buono il primo anche se molto speziato, dove i sapori di confondono tra di loro. Carne buona ma anche qui "less is more". Bilancio negativo? No assolutamente, ci stanno tutte le basi per migliorare sempre di più, cucina giovane che troverà sicuramente la sua strada. Prezzo qualità più che giusto. Da ritornarci."

"Il cibo era buono, il ristorante molto bello ma il vero valore aggiunto di questo locale è stato il personale: gentili, professionali, pazienti e molto disponibili. Grazie grazie e grazie... Alla prossima"