Ristorante Maramia Via Pietro Mancini 1, 87023 Diamante

"Sulla qualità niente da dire, tutto molto buono anche se le porzioni rispetto al prezzo un po' povere. Quasi tutti i piatti costano 22€ ma per le porzioni (sopratutto del fritto misto) dovrebbero costare meno Ambiente pulito, proprietaria disponibile e gentile, cameriera un po' meno. Nonostante il locale non fosse affollato i piatti non sono arrivati tutti assieme quindi quando uno finiva il primo piatto, un altro doveva ancora iniziare"

"Abbiamo voluto ripetere l'esperienza al Maramia. Dopo la prima cena con un primo piatto "divino" con fettuccine ai gamberetti fatte al momento dalla chef con impasto a base di Cedro, la seconda cena ancora più particolare ed unica con piatto unico di fusilli fatti al momento dalla Chef con carne di Capra, come da tradizione del loro paese di origine proprio in quei giorni. Capra presente anche a pezzi e cotta per diverse ore perciò abbiamo dovuto prenotarla. Indimenticabile! A conclusione della cena il Cannolo siciliano fatto sempre dalla Chef da 10 e lode. Poi, offerti dalla casa, diversi assaggi di distillati di loro produzione, a base di limoni, arancini, finocchietti, alloro, e soprattutto a base di Cedro, veramente delizie del palato a notevole conclusione della cena. Ambiente molto familiare, da farti sentire a casa e soprattutto il piacevole intrattenimento con dialoghi, nelle pause, con il signor Alfonso dello staff e cassiere. Sicuramente tappa raccomandata a Diamante."

"Ristorante incontrato per caso durante una prima passeggiata sul belvedere di Diamante ed un primo simpatico approccio con la signora Giulia, Chef d'eccezione. Locale essenziale, ma la Chef ci aveva ispirato. Cena al di sopra delle aspettavtive, cibi genuini con sapori autentici, anche di produzione propria, cura e professionalità nella preparazione di ogni piatto. Due ottimi antipasti, uno con polipo e l'altro, notevolissimo, anche nella presentazione, con salmone, ma il top è stato il primo piatto, fettuccine ai gamberetti fatte al momento dalla chef con impasto a base di Cedro. Divine! Esperienza da ripetere."

"Pietanze prelibate, genuine e generose. Un esplosione di genuinità e freschezza con prodotti di qualità e cucina di alta classe. Piatti studiati appositamente per inebriante i palati dei clienti. Vista sul mare, location strategica. Granita alla fragola stupenda. Consigliato al 100%. Personale gentile e accogliente."

"Cibo molto buono ma purtroppo in questo locale non si usa esporre i prezzi dei piatti! Consiglio se si vuole mangiar bene con budget illimitato altrimenti optate per altro."