L'arte della Pasticceria Chiara

"In una sera d’estate ci siamo fermati per prendere qualcosa. Devo dire che sono esposti cartelli di divieto per i cani ma siamo stati accettati ugualmente. L’ambiente non è ampio, è una vetrata antistante il bar sul marciapiede a ridosso della strada principale. Le auto praticamente sono parcheggiate ad un metro. Tra l’altro in piena estate difficile parcheggiare. Abbiamo chiesto delle cose da menù ma ci è stato detto che era sbagliata la stampa. Abbiamo chiesto cornetti etc ma ci è stato detto con correttezza che quello che vedevamo erano delle colazioni la mattina, quindi nulla. Abbiamo ordinato Ginseng e caffè. Credo sia consigliabile più per la colazione di mattina ma per la sera etc non ritengo offrire servizio adeguato soprattutto in estate."

"Ero di passaggio per andare a Scario, devo dire che difficilmente trovi pasticceria con servizio ai tavoli, con ragazze molto carine e professionali, vasto assortimento di brioches, anche il salato non mancava con svariate prelibatezze, ottimo caffè. Unica pecca non sapere la differenza tra impasto integrale e quello ai cereali. Tutto sommato ne vale la pena fermarvi se siete di passaggio."

"Pessima esperienza in questa pasticceria di Policastro. Abbiamo preso due caffè, una zeppola e due dolci Mignon. Al momento del servizio abbiamo fatto notare alla ragazza che uno dei due mignon era probabilmente per un errore del pasticcere, di dimensioni molto piccole, soprattutto in confronto agli altri presenti nel banco, dello stesso tipo. L'abbiamo detto senza richiedere di cambiarlo, esclusivamente per far notare che c'era stato un problema di produzione. Andiamo a pagare e con molta educazione, vedendo la proprietaria alla cassa, riferiamo l'accaduto senza chiedere nessuno sconto o nessun dolce in regalo. Al che la proprietaria, invece di scusarsi, ci apostrofa dicendo: voi due siete quelli che fate sempre storie non vi va bene mai nulla, anche l'anno scorso avete fatto problemi. Educatamente facciamo notare alla signora che forse ci aveva scambiato per qualcun altro, ma nulla lei insiste. Il finale poi è davvero esplosivo, ci dice: vi ho tolto anche 50 centesimi, che volete? E poi con fare burlesco: Se vuole vi regalo un mignon!!! Mi dispiace per la signora che ci ha offeso, per altro davanti ad altre persone che erano in fila per pagare. Probabilmente se avesse saputo che ho circa due milioni di visualizzazioni su Google, ci avrebbe pensato su prima di comportarsi in modo così poco elegante. Insomma pessima esperienza, e sicuramente anche molto caro nei prezzi, rispetto ad altre pasticcerie della zona. Da evitare assolutamente!!!"

"Ottima Pasticceria Cilentana. Negli anni sono cresciuti moltissimo . Offrono dolci tradizionali e moderni in un ambiente pulito, curato. Ed accogliente. Il personale è sempre gentile e cortese , sempre attento a soddisfare tutte le esigenze del cliente. Lo Chef Pasticciere Gerardo è una persona umile gentile ma soprattutto competente. In tutti questi anni ha studiato tanto ed è cresciuto moltissimo professionalmente apprendendo l'arte della pasticceria da grandi maestri. La moglie Francesca, lavoratrice instancabile è al suo fianco dirigendo e gestendo i rapporti con la clientela. Da provare il Panettone artigianale a Natale e nel periodo Pasquale un'ottima Colomba sempre MADE IN HOUSE CHE DIRE...CONSIGLIATISSIMO"

"Abbiamo prenotato una torta di compleanno per mia mamma con pan di spagna, crema chantilly e fragoline. La torta è molto buona, il prezzo é buono e il servizio é veloce. Hanno preparato la torta in mezza giornata. La torta viene pesata davanti al cliente. Piccolissimo appunto magari sarebbe utile avere qualche candeline a disposizione dei clienti. Nel complesso, pienamente soddisfatti."