CollExstro Food Art Via Peppino IMPASTATO 21, 76012 Canosa di Puglia, Provincia di Barletta-Andria-Trani

"Abbiamo cenato una sera di metà settimana con amici. Tanta gente per questo servizio un pò lento. Posto molto bello e curato. Buon cibo. Mi permetto di caricare delle foto del menu perché io personalmente ho avuto difficoltà a trovare il menù online."

"Abbiamo cenato in questo locale di lunedì, tuttavia stavano cominciando due feste di compleanno dunque sicuramente sarebbe stata necessaria una gestione ottimale dei coperti ulteriori che il locale decide di ammettere mantenendo alti standard di servizio, cosa che purtroppo è mancata sin dall'inizio. Per la prima mezz'ora abbiamo dovuto chiedere per tre volte di rifornire i bagni di sapone liquido per lavare le mani (erano appena le 20) fino a quando sì, è stato rifornito ma nel solo bagno femminile nonostante le prime due richieste fossero state fatte da un uomo. E vabbè. Passiamo al menù, è inconcepibile che nel 2024 non siano previste opzioni vegane che non siano modificare un'insalata o la classica pizza con verdure a cui togliere la mozzarella, un panino vegano ad oggi è un'opzione che anche in un paese come Canosa ad oggi è possibile perché per principio l'insalata (senza grandi possibilità di scelte sfiziose) la mangio a casa, con quel che la si paga in questi locali poi. Abbiamo però apprezzato carciofi, pettole e patatine, questo va riconosciuto, ma mangiare solo fritto bon è il massimo. Una portata è stata totalmente dimenticata. Cosa che mi ha dato moltissimo fastidio è che per più volte camerieri e cameriere hanno portato le pietanze su un altro tavolo che fortunatamente gli altri commensali di quel tavolo non hanno toccato essendosi accorti dell'errore, ma ritengo sia comunque grave; siccome non volevamo attendere ulteriormente per far ripreparare tutto abbiamo deciso di soprassedere, in altra occasione avrei fatto tornare indietro il piatto. Per finire, a parte me le altre tre persone di cui due adulti e un bambino hanno preso tre hamburger diversi tra loro che sono arrivati secchi, gommosi e molto molto piccanti, la cosa non era stata segnalata da nessuna parte e si è fatta molta fatica a terminarli; anche in questo caso date le lunghissime attese si è preferito non far tornare indietro i piatti ordinati. Fatto presente il tutto in cassa, compreso il faro rimuovere dal conto la portata mai arrivata che ovviamente era presente nello scontrino, la risposta è stata un semplice "avviseremo", senza scuse di cortesia o ad esempio la gentilezza di offrire un caffè. La location è molto bella, già conoscevo l'Excalibur anni e anni fa ma qui in questa nuova realtà non ero mai stata mancando da Canosa da diversi anni; è un grandissimo peccato per il bel posto e perché questi ragazzi devono farne di strada per portare in alto il nome del locale senza farlo ridurre a una opzione mediocre. C'è sicuramente del potenziale ma siamo molto lontani dagli standard minimi di accettabilità."

"Una piacevole serata d'estate in un giardino pugliese. Locazione curata nei dettagli, un menu che accontenta tutti i palati con una buona qualità delle materie prime."

"Bellissimo posto, la cosa che mi ha davvero stupito…… la velocità del servizio pur avendo una clientela enorme, cucina molto curata, servizio impeccabile, l’ambiente davvero di stile ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

"Esperienza più che positiva, locale in stile pub con arredamento interno a tema. Menù molto contenuto che però mette a disposizione le giuste proposte culinarie a tema pub. Vasta scelta di birre artigianali ed internazionali. Ottimi gli antipasti fritti; l'impasto della pizza risulta morbido e leggero con gli ingredienti di buona qualità e ben equilibrati. Dolci buoni ed abbondanti. Ottimo rapporto qualità prezzo."