Il Torchio Piazza Rosario Zannelli 14, 67034 Pettorano Sul Gizio, Provincia dell'Aquila

"Cortesia, qualità, tradizione e fantasia. Servizio accorto, puntuale e cordiale. Abbiamo preso quasi tutti gli antipasti e ci hanno lasciato a bocca aperta: formaggi con miele, coratella, crustoni misti e verdure di stagione. Dopo siamo passati direttamente ai dolci: ambaradan costruito con gusto e fantasia, torta al mosto con gelato e le ferratelle con marmellata, semplici e gustose. Grazie di tutto ! Alla prossima. Ps Grazie speciale per il menù cartaceo e per il caffè nella moka ;)"

"Il Torchio di Pettorano sul Gizio è un ristorante situato nel cuore di uno dei borghi più affascinanti dell’Abruzzo. Questo locale si distingue per la sua atmosfera rustica e accogliente, che riflette l’anima del paese montano in cui si trova. La struttura, un antico frantoio ristrutturato, conserva il fascino del passato, con travi in legno a vista, pareti in pietra e un ambiente intimo che fa sentire immediatamente a casa. Il menù del Torchio è un vero omaggio alla cucina tradizionale abruzzese, con piatti preparati con ingredienti locali di alta qualità. La pasta fatta in casa, le carni provenienti dagli allevamenti locali e i formaggi artigianali sono solo alcune delle eccellenze che si possono gustare. I piatti sono semplici ma ricchi di sapore, cucinati con tecniche che esaltano la genuinità delle materie prime. Una delle specialità del ristorante è senza dubbio l’agnello, preparato in diverse varianti e sempre tenero e saporito. Anche i primi piatti, come le “sagne” e le “carratelle”, meritano una menzione speciale per la loro autenticità e il gusto deciso. Inoltre, il ristorante offre una buona selezione di vini locali, che accompagnano perfettamente i piatti proposti. Il servizio è cordiale e attento, con uno staff che sa guidare gli ospiti nella scelta dei piatti, raccontando con passione le storie e le tradizioni legate a ciascuna portata. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente, considerando la qualità delle pietanze e l’esperienza complessiva offerta dal ristorante. In conclusione, il Torchio di Pettorano sul Gizio è un indirizzo da non perdere per chi ama la cucina tradizionale abruzzese e cerca un’esperienza culinaria autentica in un ambiente che celebra la bellezza e la cultura locale. Perfetto sia per una cena romantica che per un pranzo in famiglia, questo ristorante saprà conquistare chiunque con il suo calore e la sua genuinità."

"Il Torchio è un buonissimo ristorante situato a Pettorano sul Gizio, dove poter gustare la prelibatezze della tradizione. Consiglio, in particolare, l’antipasto della casa e l’eccellente polenta, fatta sul momento e super gustosa. Il locale è molto carino e offre un menù a base di carne, accompagnato da una vasta scelta di vini. Ottimo il servizio."

"Posto carino, personale super accogliente e disponibile! Abbiamo ordinato tutto vegano e siamo rimasti molto soddisfatti. Hanno un antipasto della casa e lo stesso è riproposto in chiave sia vegetariana che vegana. Una grande sorpresa per noi. Poi gnocchi con funghi e tartufo, polenta con le verdure, patate al coppo. Tutto buonissimo e ben presentato. Torneremo di sicuro."

"Bellissimo borgo vicino Sulmona. Si mangia molto bene. Si tratta di una cucina alquanto tradizionale con particolare cura per gli ingredienti genuini. Le quantisono abbondanti. Antico e mitico grande oste regge le fila. Personale bravo e gentile. Andateci, ne vale la pena"