Chisc Restaurant&Cocktail bar Via Benedetto Cairoli 8, 63100 Ascoli Piceno, Provincia di Ascoli Piceno

"Se dovessi descrive la mia esperienza da Chisc ? Innanzitutto trovi un personale molto amico il quale t accoglie nella maniera più calorosa possibile e ti segue in tutto e per tutto sapendoti consigliare al meglio senza farti appesantire più del dovuto ! Il locale è bellissimo un bancone non troppo illuminato contornato da una luce soffusa che si riflette sulle pareti scavate nella roccia e quest ultime sono divise da maioliche illuminate da una luce calda a led che ne esalta le forme mediante un gioco di ombre e penombre ! La chicca dato che non si può definire altrimenti è una rastrelliera porta vino molto grande fatta a forma dell Italia compresa Sicilia e Sardegna ! Spero Che dalle foto si capirà l impressione dei Miei occhi ! Il ragazzo bartender sa fare tutti i tipi di cocktail's e vi giuro che almen per quel che mi riguarda ( degustibus ) non esiste mojito più buono mai provato ! Equilibrato di zucchero finalmente vero di canna bianca rhum di qualità non dozzinale e menta coltivata in casa Trovi whisky e liquori più classici fin a quelli di nicchia e per quanto riguarda il gin dato che io sono un amante del gin tonic ne ho notato più di 20 varianti ! Purtroppo faccio questo lavoro e notare le cose anche minime per Me è deformazione professionale Ho mangiato un oliva scomposta davvero particolare gustosa un primo con gnocchetti besciamella zucchine e guanciale molto croccante ma non bruciato ! Un carpaccio di maiale in varie salse che non so' descrivere e un secondo di angus al sangue con cottura perfetta adornato di un contorno di sfoglie di zucchine leggerissime verdure grigliate e patate al forno ! I dolci li ho solo visti passare ma senza assaggiarli dato che siccome provenivo da un aperitivo lungo non avevo più spazio ! Anche il bagno e' curatissimo profumato e bene sanificato e la porta della loro cucina e' sempre aperta indice di altrettanta pulizia e meticolosità ! Cosa dire stra consigliato confermando quello che c'è di vero nelle recensioni , tornerò sicuramente dato che durante la cena ho capito lo chef a seconda delle stagiono o come se là sente in giornata crea sempre piatti diversi da far girare insieme a due tre portate per categoria più blasonate che rimangono fisse Ah cucina espressa eh ho detto tutto bravi ragazzi alla prossima"

"Bel locale, curato e ben tenuto. Ottimi cocktails a buon prezzo, quindi ideale per aperitivi! Buono anche il fritto misto che abbiamo assaggiato!"

"Un momento felice, buonissimo e con la servizio preciso gentile e sorridente. Lo consiglio davvero, prezzo nella norma,qualità buona, bravi"

"Buonissima la salvia in pastella, buone le olive. La carne spettacolare, ma i primi decisamente no. Gli gnocchi durissimi (ed il condimento troppo liquido) e gli spaghetti per quanto l’immagine sia spettacolare, il sapore della pietanza non è all’altezza. Tra i dolci, ha preso il massimo dei voti l’uovo in crosta di cioccolato"