Bar trattoria del Gallo Sibillino - Ristorante Balzo SP89, 63094 Balzo, Provincia di Ascoli Piceno
Informazioni
Benvenuti al "Bar Trattoria del Gallo Sibillino - Ristorante Balzo", un angolo di ospitalità e sapori autentici situato nel cuore delle suggestive colline marchigiane. Ci troviamo lungo la pittoresca SP89, a Balzo, un luogo dove la tradizione culinaria incontra la calda accoglienza locale.
Il nostro bar è il punto di ritrovo ideale per iniziare la giornata con una colazione fragrante o per una pausa caffè rilassante accompagnata da deliziosi dolci fatti in casa. All'interno della nostra trattoria, potrete gustare piatti tipici della cucina marchigiana, preparati con ingredienti freschi e di stagione, che celebrano i sapori genuini del territorio.
Per chi desidera prolungare il soggiorno e immergersi nella tranquillità della natura circostante, offriamo anche servizi di alloggio confortevoli e accoglienti. Ogni camera è pensata per garantire un riposo rigenerante, con un'atmosfera familiare e curata nei dettagli.
Il "Bar Trattoria del Gallo Sibillino - Ristorante Balzo" è più di un semplice ristorante: è un'esperienza di gusto e ospitalità che vi farà sentire a casa. Vi aspettiamo per condividere con voi la nostra passione per la buona cucina e la convivialità.
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Recensioni
"locale abbastanza carino, anche se in un parcheggio. titolari molto ospitali con formaggi di primissima categoria, peccato il caffè nei bicchierini di carta. sempre meritevole in questi posti apprezzare lo sforzo dei residenti per risollevarso dopo il sisma del 2016. non è carità ma un aiuto sincero per luoghi e gente incantevole a fronte della mancanza dello Stato"
"Abbiamo scelto questo posto perché abbiamo visto buone recensione ed un prezzo nella norma. Arriviamo e leggo velocemente menù operaio 13 euro a persona. Ne abbiamo spesi 70 in due. Ho capito dopo che la cameriera ci ha indirizzato a , due antipasti doppi, e altre cose che alla carta hanno fatto 70 euro. Tutto buono Conoscendo la zona se spendevo 50 euro sarebbe stato giusto. Comunque così è."
"Siamo sui Sibillini, territorio di leggende e tradizioni. Da Babalo o al Gallo Sibillino le ricette sono semplici, quelle tradizionali. Da padrone la fa il fungo che qui per intendersi è esclusivamente il porcino. Dalla cucina giungono poche proposte ma quelle giuste. Antipasti quelli del giorno, trippa, coratella e polenta con i porcini. Ho aggiunto un porcino alla piastra. A seguire tagliatelle, ai porcini, ovviamente ma con spolverata di tartufo. Quest'ultimo, forse, era meglio non metterlo... Ho proseguito con l'agnello con le patate in padella, buono, saporito ma con poca ciccia e molte cartilagini e ossa. Sarà stata la comitiva molto rumorosa che dal loro arrivo ha annullato la pace del posto ma se non fosse per visite precedenti, probabilmente non penserei mai di tornare. Complimenti dovuti al personale che ha saputo assecondare le infinite variazioni alle ordinazioni della comitiva rumorosa."
"È stata una bellissima scoperta. Il cibo è genuino, generoso e cucinato con il cuore e molta competenza. Il personale è gentilissimo. Nella sua semplicità, è un posto dove tornare appena possibile."
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