B&B Adamà- travel, Eat and Sleep

"Camere e pulizia impeccabili, materassi di qualità per un sonno ristoratore, ospitalità squisita. Complimenti!!!"

"Siamo tornati da un viaggio di 12 giorni nel sud Italia. Abbiamo iniziato a Napoli attraverso le famose città costiere: Sorrento, Positano e Amalfi. Abbiamo proseguito per le corde della Basilicata e della Puglia. Era bello e delizioso, ma niente di tutto ciò è paragonabile all'accordo finale in Campania con l'ambra. Lì ho davvero vissuto la "vera" casa Italia. Ho sentito l'essenza della vita in una piccola cittadina lontana dal trambusto della città. Dichiarazione completa, Inbar ed io siamo impegnati nello stesso campo (laboratori di cucina) e ho sempre apprezzato il suo talento, le sue conoscenze professionali e il valore aggiunto che le deriva dall'essere sposata con un italiano e dal vivere la vita di tutti i giorni in Italia. Mio marito lo sapeva e quando siamo arrivati ​​in Campania mi ha sorpreso. Abbiamo fatto un giro con Inbar al supermercato, dove ci ha spiegato le materie prime locali, le differenze tra i tipi di pasta e le farine e altri approfondimenti che non conoscevo. Da lì abbiamo proseguito fino alla salumeria, dove ci hanno trattato generosamente con molta pazienza. Al termine della visita abbiamo acquistato alcuni prodotti del negozio a prezzi ridicoli rispetto a quelli israeliani. Accanto al negozio di gastronomia, abbiamo visitato un centro specializzato in merluzzo, dove abbiamo acquistato il pesce per un pasto che abbiamo poi cucinato (un merluzzo succoso che non assomiglia in alcun modo ai filetti congelati conosciuti in Israele). Siamo tornati a casa di Inbar, abbiamo raccolto i funghi selvatici nel cortile che erano inclusi anche nel pasto che avevamo preparato. Nel pomeriggio abbiamo visitato Beit Bed, abbiamo visitato un bar tipico dove abbiamo ricevuto spiegazioni sulla cultura del bere il caffè e abbiamo finito in una pizzeria locale, è stato perfetto! Grazie mille Inbar, per un'esperienza speciale e diversa da qualsiasi cosa abbia mai conosciuto, è stata deliziosa, interessante e speciale. Consiglio vivamente di includere Amber nella tua visita nel sud Italia."

"Atena Locana. Non esattamente un villaggio in cui si viene viaggiando nel sud Italia, ma quando abbiamo sentito parlare del laboratorio di Inbar, abbiamo deciso che dovevamo farlo e in effetti la nostra visita a Inbar è stata un'esperienza riuscita che non sarà dimenticata. Appena entrati a Inbars ci siamo sentiti a casa. Inbar e la sua adorabile famiglia ci hanno accolto con un abbraccio, un sorriso e un buon caffè e ci hanno fatto sentire subito parte dei ragazzi. Abbiamo ricevuto i grembiuli e abbiamo iniziato i preparativi, con spiegazioni approfondite da parte di Inbar, la cui vasta conoscenza è evidente. Abbiamo ricevuto molti suggerimenti importanti e una comprensione di come ottenere i nostri sapori e consistenze preferiti. La conversazione è stata vivace e affascinante e il tempo vola quando ti diverti. Quando abbiamo finito e tutto era sul tavolo da pranzo, non potevamo credere di aver preparato tutta questa bontà. Ci siamo seduti a pranzo con la famiglia di Inbar e una bottiglia di buon vino che il vicino prepara lui stesso e abbiamo assaporato ogni boccone. Non è solo il meraviglioso cibo del Sud Italia, è anche la calorosa accoglienza nella casa e nella famiglia e l'acquisizione di un'idea più ampia della vita in campagna in Italia insieme a un'accurata conoscenza dei processi di cottura, dei diversi ingredienti, della preparazione della pasta da zero, dell'olio d'oliva e tutto, dalla fattoria alla tavola. Oltre allo stomaco pieno e felice, abbiamo ricevuto un riepilogo accurato di tutto ciò che abbiamo preparato, inclusi video sugli esatti metodi di preparazione e ci ha persino fornito un elenco di ciò che dovremmo acquistare da portare a casa. Consigliamo vivamente l'intera esperienza, a coloro che vogliono imparare a cucinare del buon cibo da preparare in casa, ma anche conoscere lo stile di vita italiano nel villaggio."

"Ottima esperienza autentica"