Pizzeria Cozzolino Via Sandro Pertini 116, 67051 Avezzano
Informazioni
Benvenuti alla Pizzeria Cozzolino, un angolo di tradizione e innovazione nel cuore di Avezzano, situata al 116 di Via Sandro Pertini, Provincia dell'Aquila. Da oltre 50 anni, portiamo in tavola la passione per la pizza, unendo sapientemente il passato e il presente. Fondata dal signor Giovanni, la nostra pizzeria ha visto crescere e diversificarsi la sua offerta, mantenendo sempre al centro la qualità e l'autenticità.
I nostri tre forni a legna, tutti a vista, sono il cuore pulsante della nostra cucina, dove ogni giorno sforniamo pizze che raccontano la "Nostra Storia". L'impasto tradizionale, creato con acqua, farina di tipo 00, sale e lievito, è rimasto invariato nel tempo, garantendo quel sapore genuino che avete imparato ad amare. Con il passare delle generazioni, abbiamo introdotto nuovi impasti, come quelli alla Canapa, Semi Integrale e Senza Glutine, per offrire un'esperienza culinaria che si adatta ai gusti e alle esigenze di tutti.
La nostra pizzeria è anche un laboratorio di sapori, dove le vostre preferenze e la nostra creatività si incontrano per dare vita a combinazioni uniche. Tra queste, la nostra famosa pizza Di Renzo, un vero e proprio cavallo di battaglia che incarna il legame tra tradizione e innovazione, con un gusto pieno e avvolgente che non dimentica le radici.
Vi invitiamo a scoprire la nostra offerta culinaria nei seguenti orari: dal martedì al venerdì, dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 23:00. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dalla nostra passione per la pizza.
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Contatti
Via Sandro Pertini 116, 67051 Avezzano, Provincia dell'Aquila, Italia
Recensioni
"È da quando, da ragazzino, ci andavamo con la famiglia che mangio con piacere la pizza di Cozzolino. È sempre buona e fedele alla tradizione napoletana, e le recenti 'innovazioni' come le offerte per i celiaci o il leggero impasto semi integrale dimostrano attenzione per i clienti mantenendo il giusto rispetto per la propria storia."
"Quando in passato ero stato qui, la pizza mi era piaciuta di più. Questa volta era un po' gommosa e di conseguenza anche difficile da tagliare. Gli altri miei amici al mio tavolo hanno commentato nello stesso mio modo. Che sia cambiato il pizzaiolo? Molto buoni il supplì e gli arrosticini."
"Ho recentemente cenato presso questo ristorante e purtroppo l'esperienza è stata deludente sotto diversi aspetti. La carbonara era decisamente troppo cotta, con ingredienti che dovrebbero fondersi armoniosamente ma risultavano invece disomogenei. La cacio e pepe, una delle pietanze che attendevo con maggior interesse, si è rivelata un vero disastro: metà del piatto era liquida e l'altra metà ricottosa, il tutto servito freddo. Un piatto così importante della tradizione culinaria romana non dovrebbe essere trattato con tale superficialità. Le pizze erano sì buone, ma estremamente pesanti. Dopo averle mangiate, io e i miei commensali abbiamo sperimentato un fastidioso gonfiore e dolori di pancia. Inoltre, abbiamo chiesto la stagionatura del prosciutto crudo nell'antipasto, specificando che doveva essere di 24 mesi poiché sono incinta e questo dettaglio è fondamentale per evitare rischi di toxoplasmosi. Il cameriere ci ha rassicurati che fosse di 24 mesi, ma una volta a casa abbiamo scoperto che era in realtà di soli 18 mesi. Questo errore non è solo una questione di trascuratezza, ma rappresenta un serio rischio per la salute. La toxoplasmosi, infatti, è un'infezione parassitaria che può essere molto pericolosa durante la gravidanza, potendo causare gravi complicazioni per il feto, inclusi difetti congeniti e aborto spontaneo. In sintesi, l'esperienza è stata ben al di sotto delle aspettative e, per quanto mi riguarda, non tornerò più."
"Un posto dove abbiamo mangiato una buonissima pizza in compagnia ! Tutto ero buono in un clima cortese e molto professionale"
"Spesso mi sposto tra Umbria ed Abruzzo e Cozzolino è una meta sicura. Locale storico, grandi sale con tavoli sparsi ed un grande forno a legna (sono ben 3!). Abbiamo mangiato una pizza margherita (deliziosa, cornicione alto e soffice come la pizza napoletana), arrosticini, carne mista e contorni. Prezzo onesto, porzioni abbondanti. Servizio molto gentile e disponibile! Insomma, se volete mangiare bene in un ristorante tradizionale senza troppe pretese, vi consiglio di fermarvi qui!"
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