La Carcara dry aged & cantina
Informazioni
Benvenuti a "La Carcara Dry Aged & Cantina", un'esperienza culinaria unica nel cuore di Sala Consilina, situata al 21A di Via San Sebastiano, nella splendida Provincia di Salerno. Il nostro ristorante è una celebrazione della tradizione e dell'innovazione gastronomica, specializzato nella preparazione di carni dry aged di altissima qualità. Ogni taglio viene selezionato con cura e maturato nei nostri ambienti controllati per esaltarne il sapore e la tenerezza.
Oltre alle nostre carni pregiate, "La Carcara" vanta una cantina ben fornita, con una selezione di vini locali e internazionali che si abbinano perfettamente ai nostri piatti. Il nostro team di sommelier è a disposizione per guidarvi nella scelta del vino ideale per esaltare ogni portata.
L'atmosfera calda e accogliente del nostro ristorante, unita alla passione del nostro staff, rende "La Carcara" il luogo perfetto per una cena intima, una celebrazione speciale o un incontro conviviale tra amici. Venite a scoprire il gusto autentico delle nostre creazioni culinarie, dove la qualità e l'attenzione ai dettagli sono al centro di tutto ciò che facciamo.
Vi aspettiamo a "La Carcara Dry Aged & Cantina" per un viaggio sensoriale indimenticabile nel mondo della buona tavola. Prenotate il vostro tavolo oggi stesso e lasciatevi conquistare dai sapori della nostra terra.
Foto
Contatti
Via San Sebastiano 21A, 84036 Sala Consilina, Provincia di Salerno, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
? - 00:00
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
20:00 - ?
Giovedì:
20:00 - 00:00
Venerdì:
20:00 - 00:00
Sabato:
20:00 - 00:00
Domenica:
20:00 - 00:00
Recensioni
"Ottimo locale. Climatizzato e pulito. Staff cortese e professionale. Cibo ottimo. Con prezzi onesti. Torneremo presto."
"Provato a cena, quasi al termine di un lungo viaggio. L'obiettivo era mangiare bene senza dover aspettare troppo. Ebbene, l'esperienza è stata eccellente. Due ottimi panini con hamburger ed un semifreddo al cioccolato bianco sorprendente, uniti ad in servizio impeccabile e cortese ci hanno convinto. Questo posto merita di essere visitato di nuovo e con più calma. Ritorneremo per assaggiare la carne che fa bella mostra in frigo. Da segnalare la carta dei vini che da molta attenzione al territorio. Bravi!"
"Siamo tornati in questo locale a distanza di un anno e abbiamo trovato piacevoli conferme. Questa volta abbiamo assaggiato i panini: ottimo il pane fatto da loro, ottima anche la carne e contorni vari. Menzione anche per i dolci, sempre fatti da loro. Prezzi giusti, proprietario molto educato e gentile."
"Sono stato con mio figlio, che dire, locali molto carino, gentilezza super. I piatti sono divinamente squisiti. Dalle tartare di carne, la sfogliata salese, all' Entrecôte di funghi porcini + il panino super e finire con i dolci, tiramisù al pan di stelle. Buonissimo tutto, complimenti allo staff e alla cucina, si vede che dietro a tutto queste pietanze c'è lavoro fatto di impegno, di dettagli e cura dei piatti. Continuate così, noi ci ritorneremo. Giovanni&Edo."
"Ristorante molto elegante ed accogliente. Ottima l'accoglienza e il servizio del personale di sala che conosce menú e ingredienti alla perfezione oltre a mettere i clienti a proprio agio. Cena impeccabile! Siamo partiti con un tris di antipasti ricercati, belli da vedere nell'impiattamento, e ottimi da gustare. A seguire abbiamo degustato una picanha buonissima...da rimanere senza parole e una gustosissima tagliata con zucchine alla scapece. Tutti piatti di ottima qualitá! Da provare assolutamente!"
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