Ristorante La Cantina Via Salita Cupa, 85050 Sant'Angelo Le Fratte, Provincia di Potenza

"La Cantina di Sant'Angelo Le Fratte è un vero gioiello per chi ama la cucina autentica e genuina. Situata nel cuore di un pittoresco borgo lucano, questo ristorante si distingue per la qualità delle materie prime e la cura nella preparazione dei piatti, tutti rigorosamente fatti in casa. Appena entrati, si respira un'atmosfera familiare e accogliente, che anticipa una deliziosa esperienza culinaria. Gli antipasti sono un tripudio di sapori: salumi locali, formaggi stagionati e verdure, tutto preparato con maestria e passione. Ogni assaggio è un viaggio tra le tradizioni gastronomiche della Basilicata. La pasta fatta in casa è un altro punto di forza del locale. I ravioli ripieni di ricotta, conditi con porcini e tartufo, sono un'autentica prelibatezza: la ricotta è fresca e cremosa, i funghi porcini donano un sapore terroso e intenso, mentre il tartufo aggiunge quel tocco di raffinatezza che rende il piatto irresistibile. Il menu prosegue con una tagliata di carne servita sulla pietra calda, un piatto che esalta la qualità della carne. La presentazione sulla pietra permette di mantenere la carne calda e succulenta fino all'ultimo boccone, rendendo ogni morso un'esperienza indimenticabile. In conclusione, La Cantina di Sant'Angelo Le Fratte è un ristorante dove la tradizione incontra l'eccellenza. Ogni piatto racconta una storia di amore per la terra e per il buon cibo, rendendo questo locale una tappa obbligata per chiunque voglia gustare la vera cucina lucana."

"Ho potuto gustare un ottimo piatto di Paccheri al baccalà e sempre per rimanere in tema un baccalà fritto. Devo dire che era sublime, non salato ma sempre saporito, Paccheri ben cotti. Il baccalà fritto davvero ottimo."

"Molto deludente abbiamo pranzato stipati come sardine caldo e rumoroso cibo medio buono,antipasto caldo e freddo in un unico piatto un minestrone formato da 9 assaggi ,2 assaggi di primi, 2 secondi di carne immangiabile contorni assenti, frutta e gelato insieme in piatto caldo ! ,il fumo caldo dei forni che invadeva gli ambienti ecc ecc. Purtroppo la Cantina ha deluso la mia aspettativa"

"Locale molto spazioso e accogliente, situato sotto il massiccio roccioso di Sant' Angelo, cibo di buona qualità, camerieri molto attenti. Il parcheggio è molto vasto, per chi vuole fermarsi offre anche delle stanze. Mi sento di consigliare tranquillamente questo locale."

"Per chi viene in questo splendido angolo di Lucania... È il top. Tutto super, tutto ottimo... E prezzi incredibilmente BASSI!!! Il personale è top, l'igiene è a livelli altissimi, la qualità dei cibi insuperabile e poi il posto: bello bello bello. Da riandarci. Nelle foto vi metto solo la tagliata di carne, rucola e Parmigiano. Le altre foto sono dei piatti vuoti!!!!"