Dal Sir Home Restaurant Villa Brozzi 38, 64046 Montorio al Vomano
Informazioni
Benvenuti al "Dal Sir Home Restaurant", un angolo di autentica cucina italiana situato a Villa Brozzi, Provincia di Teramo. Al numero 38, vi accogliamo in un'atmosfera calda e familiare, dove la tradizione culinaria abruzzese prende vita attraverso piatti fatti in casa, preparati con ingredienti freschi e locali.
Il nostro ristorante è il luogo ideale per chi desidera assaporare i sapori genuini della nostra terra, con un menù che cambia stagionalmente per garantire solo il meglio della produzione locale. Che si tratti di una cena intima, di una celebrazione speciale o di un incontro conviviale, "Dal Sir Home Restaurant" offre un'esperienza gastronomica unica, arricchita dalla passione e dall'ospitalità dei nostri chef.
Venite a trovarci per vivere un viaggio culinario indimenticabile, dove ogni piatto racconta una storia e ogni ingrediente è selezionato con cura. Vi aspettiamo a braccia aperte per condividere con voi il gusto autentico della nostra amata regione.
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Recensioni
"Roberto e Gabriella grazie di cuore per l'esperienza che ci avete fatto fare, non ci sono aggettivi per il pranzo domenicale che abbiamo consumato, eccellente, certamente per i nostri canoni, alti, e palati. Torneremo presto, grazie. Saba&Sabry Roseto degli Abruzzi."
"10 e lode per i simpaticissimi e gentilissimi proprietari di questo confortevole ed accogliente ristorante a conduzione famigliare. Tutti i piatti sono preparati con materie di loro produzione e di altre persone del posto. Gli antipasti, i primi , tutte le portate riescono a riportarti indietro nel tempo. Provate le tagliatelle/chitarra con i funghi porcini, risotto con prosecco e tartufo. Gli antipasti consistono nei salumi di loro produzione, formaggi, olive ascolane caserecce e fiori di zucca fritti. Prezzo basso se si considera la qualità di ciò che offrono . A presto, alla prossima!!!! Complimenti per l’amore che mettete in ciò che fate, mi fa sempre molto piacere essere accolta da queste realtà locali!"
"Ottimo ambiente casalingo, cibo ottimo e di qualità, e la seconda volta che torno a pranzo e questa volta ho scelto il menù degustazione a base di baccalà…è scontato dirlo ma tutte le pietanze erano ottime!il titolare Roberto è super accogliete! Da provare assolutamente lo consiglio."
"Difficile dire un prezzo giusto che valga la pena pagare per passare un'esperienza come quella passata da Roberto detto "il Sir" e dalla sua compagna Gabriella che ci ha accolti stendendo la sfoglia che di lì a breve avremmo mangiato. Alla nostra strana richiesta di dormire in tenda nel suo giardino non ha storto il naso bensì accettato l'insolita trovata. Non solo ci ha scovato un posticino per piazzarla, silenzioso e al sicuro, ma l'indomani ci ha fatto trovare una colazione da campioni a base dei suoi prodotti dell'orto con tanto di caffè. La cena è stata perfetta, pallotte cacio e ova, salumi fatti in casa, tagliolini appena fatti con verdure dell'orto e un vino biologico naturale prodotto dal figlio degno dell'attenzione che Roberto mette nella preparazione di ogni piatto. Vorrei acquistare casa a Montorio al Vomano per andarci a mangiare almeno una volta a settimana. È stato bello, a presto e grazie per l'ospitalità."
"Sono stata in questo home restaurant domenica a pranzo. Quello che spicca è la qualità molto alta delle materie prime che fa il paio con una buona realizzazione dei piatti, principalmente di cucina tradizionale teramana e non solo. Ho mangiato ad esempio un'ottima coda alla vaccinara. Ma anche dei ravioli dolci al sugo proprio come li faceva mia madre. Bello da vedere il "caveau' dove sono conservati salumi, formaggi e ogni ben di dio. D'estate si mangia all'aperto, dev'essere splendido: ci tornerò. Complimenti!"
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