La Vecchia Ruota Frazione Grisciano, 02011 Grisciano, Provincia di Rieti

Benvenuti a "La Vecchia Ruota", un ristorante incantevole situato nel cuore della Frazione Grisciano, in provincia di Rieti. Immerso nelle meraviglie naturali del Parco nazionale dei Monti della Laga, il nostro locale offre un'esperienza culinaria unica, che celebra i sapori autentici e le tradizioni del territorio.

Da "La Vecchia Ruota" potrete assaporare una cucina raffinata che esalta i prodotti locali: dalle fettuccine ai funghi porcini e tartufo agli iconici spaghetti alla griscia, passando per l'amatriciana, i gnocchetti e i ravioli. La nostra attenzione alla qualità si riflette anche nella selezione di carni delle nostre zone e, per la cena, vi delizieremo con pizze preparate con maestria.

Utilizziamo solo ingredienti genuini, verdure e frutta di stagione, spesso provenienti dalle nostre terre. Gli antipasti abbondano di salumi, verdure gratinate, legumi e formaggi locali. Inoltre, su ordinazione, offriamo pesce fresco tutto l'anno.

Un piatto a cui siamo particolarmente legati è la “Pasta alla Griscia”, simbolo delle nostre radici e delle antiche abitudini dei nostri nonni, agricoltori e allevatori che vivevano in armonia con la natura.

Il ristorante offre un ambiente accogliente e una sala spaziosa, perfetta per banchetti e cerimonie, circondata da un'area verde che si apre su un panorama suggestivo. Venite a trovarci per scoprire i sapori genuini e la tipicità della nostra terra, frutto della nostra esperienza e professionalità. Vi aspettiamo a "La Vecchia Ruota" per un viaggio indimenticabile tra gusto e tradizione.