Mamma Bao

"Localino adatto al take away. Ho provato diverse cose (bao, ravioli, involtini primavera) tutto super. Si sente che i prodotti vengono preparati artigianalmente. Davvero una perla considerando le orribili catene che ormai sono ovunque. Le signore che preparano sono deliziose e vale davvero la pena provare la loro cucina!"

"Mamma Bao è una tavola calda unica nel suo genere, che porta un angolo di autentica cucina cinese artigianale direttamente nel cuore della città. L’atmosfera è informale, con un tavolo semplice e approssimativo che contribuisce all’esperienza genuina e senza fronzoli, tipica di una vera tavola calda cinese. La particolarità di Mamma Bao non è solo nella qualità dei suoi prodotti, ma anche nella calda accoglienza delle signore che gestiscono il locale. Sempre sorridenti e simpatiche, trovano sempre un modo per farti assaggiare qualche nuova prelibatezza. La loro passione per il cibo si riflette nella freschezza e nell'autenticità dei piatti che preparano quotidianamente, rigorosamente artigianali. I prezzi sono accessibili, fedeli alla filosofia di una tavola calda: qui non si viene per mangiare in un ristorante stellato, ma per godere di una cucina autentica, saporita e casalinga, con un rapporto qualità-prezzo elevato. Che si tratti di baozi fatti a mano o di altre specialità cinesi, ogni boccone ti riporta ai sapori autentici della tradizione. Mamma Bao è il posto perfetto per chi cerca un'esperienza autentica, senza fronzoli ma ricca di sapore e di calore umano."

"Piccolo take away di cucina cinese casalinga. Sapori davvero speciali, niente a che vedere con i "soliti" ravioli che sprizzano acqua ad ogni morso e che hanno tutti lo stesso sapore. Servono anche ramen, bao, mo (panini fatti con dei "nidi" di tagliatelle), gnocchi di riso e qualche secondo. I ripieni possono essere scelti sia al manzo, che al maiale, che vegetariano. Rapporto qualità/prezzo eccezionale. Ci sono un paio di tavolini di fuori, ma la vocazione dell'attività è prettamente dedicata all'asporto. Davvero un must se siete stufi del "solito" cinese di quartiere."

"Fantastico, ambiente intimo con cucina a vista, ottimo per il take away. Le signore gentili e simpatiche cucinano sul momento. Cibo davvero ottimo..! Super consigliato."

"Da subito sembra di entrare in una cucina “di casa” dall’atmosfera calda e gentile e dal fatto che impastano e cucinano tutto davanti a te! Ravioli e baozi spettacolari e finalmente un riso alla cantonese saporito e non oleoso. Sapori eccezionali e tutto a un prezzo super accessibile."