Osteria Degli Ubertini Via Guglielmo degli Ubertini 77, 00176 Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

"Tipica trattoria dove si mangia in quantità rispetto ad un prezzo conveniente. La formula primo, secondo, contorno, acqua e vino a 15€ nel fine settimana (di meno nei giorni feriali) ti permette di fare un pasto completo ad un prezzo basso. Il rapporto qualità/prezzo pertanto è ottimo. I primi sono molto abbondanti mentre i secondi porzioni più contenute. Una particolare menzione per gli gnocchi fatti in casa veramente buoni, mentre l’amatriciana da rivedere. Pancetta non pervenuta. Simpatia del cameriere. He ci ha servito e in generale del personale. Sempre pieno, occorre prenotare."

"Trattoria tipica romana, sicuramente molto più vera e verace di tante psudo turistiche che si trovano verso il centro. Pochi piatti ma quelli giusti della cucina romana. Viene proposto un menù completo che permette di assaggiare molto della cucina tipica, ma è sicuramente impegnativo. La clientela è sicuramente molto tipica, locale e pittoresca. Insomma se siete in zona è assolutamente da provare."

"Forse una delle migliori osterie di Roma senza se e senza ma. Offre di tutto, la cucina romana veramente ben eseguita, con un menù completo di piatti che non lasciano nulla all'interpretazione. Camerieri molto disponibili, location ben in linea con la tipologia di locale e prezzi imbattibili pur mantenendo una qualità alta. Garanzia"

"Diffidate!! Qualità dei piatti bassissima, servizio alla mano, menu fisso. Abbiamo optato per il menu fisso serale che offre per 20€ un antipasto, un primo ed un secondo. Bevande a parte. Il menu fisso è parsa la scelta più gettonata anche guardando gli altri tavoli ed è stato promosso dalla gestrice. Antipasto a base di strisce di affettati cotti sulla griglia (non so perché), due patate secche di cui non saprei dire il tipo di cottura, una bruschetta al pomodoro discreta. Il pane raffermo e la qualità molto bassa in generale. Primo: Ampia scelta di primi. Al nostro tavolo una carbonara alla crema di tartufo, una tradizionale, una cacio e pepe e una pasta con broccoletti e salsiccia. Tutto molto scadente. Chiaramente basato su salse precotte e comprate all’ingrosso. La carbonara al tartufo salatissima e tutto molto molto pesante. La cacio e pepe quasi sembrava avesse la panna!! Ma sicuramente solo una crema preparata in barile. Secondi altrettanto scadenti, secchi e di bassa qualità. Vini molto costosi anche quelli della casa. Il cibo veramente pessimo, soprattutto in confronto con l’ampia scelta della zona. Servizio della gestrice molto rude e di cattive maniere. Lo staff invece simpatico ed alla mano..apprezzabile. Menù fisso da 20€ sicuramente una presa in giro ma non tornerei per provare nemmeno il resto dell’offerta. Diffidate!!"

"Una bella scoperta. Un'osteria all'antica in tutti i sensi, posti come questi sono rari ormai. Il menù a pranzo da 10 euro comprende a testa un primo un secondo un contorno 1/4di vino e 1/2 bottiglia d'acqua. Pensavo che il menù fisso avesse poche scelte e invece niente praticamente il menù fisso è più vasto del menù effettivo. Ad esempio come primo c'era scelta sia di carne che di pesce idem per i secondi. Per i primi la scelta era tra pasta e patate, pasta cicoria e salsiccia, amatriciana, pasta e lenticchie, pasta allo scoglio e risotto di mare ma forse dimentico qualcosa. Per i secondi merluzzo, trippa, straccetti, spuntature, misto carne e non ricordo che altro. Per i contorni, cicoria, patate fritte, insalata e dimentico sicuramente altro. Io ho optato per tonnarelli cicoria salsiccia e pecorino e per secondo misto carne con patate fritte. Tutto ottimo. Consigliatissimo e complimenti al personale super gentile. Sicuramente hanno trovato un nuovo cliente."