KUXKATAN PIZZERIA E PUPUSERIA Via Latina 134, 00179 Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

"Il cibo è assolutamente ottimo, consiglio di provare le enchiladas e la quesadilla come dessert. I dipendenti e la proprietaria molto carino e attenti, l’unica pecca è che quando la sala è piena e quindi hanno più tavoli da servire il servizio è un po’ troppo lento."

"Esperienza meravigliosa! Di questo si tratta, di un' esperienza, perché al Kuxkatan viaggi in El Salvador, prima attraverso il racconto della proprietaria e le note storiche presenti sul menù, e dopo, grazie al cibo delizioso che la signora prepara espresso personalmente. E si sente: si sente tutto l' amore per la cucina e per la propria terra. Il servizio sempre cordiale, il ritmo è rilassato, e noi lo abbiamo amato perché ci siamo goduti la serata senza fretta, scambiando qua e là due chiacchiere col compagno della signora. Noi abbiamo preso un menù fisso in modo da poter avere un quadro generale, essendo la nostra prima volta, e siamo rimasti incantati dai sapori decisi, dagli ingredienti freschi e sapientemente lavorati, che si riescono a distinguere ad ogni boccone, pur essendo magistralmente uniti a formare il piatto. Le pupusas una più buona dell' altra, ce n'è sia per chi ama il piccante che non, possono essere ripiene di formaggio e jalapeno, di carne, di verdure... ma ci sono anche altre prelibatezze... non svelo altro perché credo che debba essere un viaggio che ognuno fa da sé. Noi torneremo prestissimo, curiosi di provare anche il tipico caffè salvadoregno e la loro colazione. Insomma, per chi ama davvero l' esperienza del cibo lavorato con passione, è un angolo di america latina nel cuore di Roma in cui bisogna assolutamente perdersi almeno una volta!"

"Una fantastica scoperta! Il locale è accogliente e anche lo spazio esterno è davvero carino! È stato bellissimo scoprire e assaggiare la storia, il lavoro e la cultura che ci sono dietro ogni pietanza. Menzione speciale per il caffè specialty delizioso e per l'ospitalità ☺️"

"Piccolo ma accogliente, gestito da salvadoregni, si mangia tanto e si spende poco. Consigliatissimo!"