La Valle del Sacco
Informazioni
Benvenuti a "La Valle del Sacco", una storica Trattoria Romana situata nel cuore di Roma, all'indirizzo 4 Via Bartolomeo Bossi, a un passo dai teatri di Testaccio e all'ombra della maestosa Piramide Cestia. Dal 1997, siamo il punto di riferimento per gli amanti della cucina romana autentica e della pizza tradizionale.
In un'atmosfera magica e accogliente, vi invitiamo a gustare la nostra pizza fina e "scrocchiarella", cotta rigorosamente nel forno a legna e spianata a mattarello. Il nostro impasto, fermentato naturalmente, dona alla pizza una fragranza eccezionale e un sapore ineguagliabile, garantendo al contempo un'alta digeribilità.
La nostra cucina offre un viaggio tra i sapori autentici della tradizione romana, arricchiti da un tocco di fantasia. Tra i nostri piatti forti troverete l'amatriciana, la cacio e pepe, e la carbonara, accanto a creazioni innovative come la carbonara di gamberi, pistacchi e lime, e la nostra celebre gricia con i carciofi.
"La Valle del Sacco" è il luogo ideale per chi desidera assaporare la genuinità di un tempo, vivendo un'esperienza culinaria unica e indimenticabile. Diventa parte della nostra famiglia e ricevi tutte le novità in anteprima! Vi aspettiamo per condividere insieme la passione per la buona tavola e la tradizione romana.
Foto
Contatti
Via Bartolomeo Bossi 4, 00154 Roma, Città metropolitana di Roma Capitale, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:00 - 23:30
Mercoledì:
19:00 - 23:30
Giovedì:
19:00 - 23:30
Venerdì:
19:00 - ?
Sabato:
19:00 - 00:30
Domenica:
19:00 - 00:30
Recensioni
"Il personale è cordiale, molto disponibile e pronto a soddisfare richieste o domande. L'ambiente è informale e le pietanze sono gustose e ben preparate, tipiche romane! Consigliato per una cena tra amici e per passare una serata spensierata, parlando liberamente in una delle due ampie sale. La prima ha la cucina a vista. I prezzi direi che sono nella norma."
"Un bel posto dove ho festeggiato il mio compleanno,davvero una gradevole sorpresa vicino casa! I fritti sono superlativi ben saporiti e non unti,abbiamo poi proseguito con le pizze con impasto alla romana,molto sottile e fragrante, davvero buona! Il servizio è stato molto attento e cortese,tutti i camerieri col sorriso, consigliatissimo tornerò sicuramente"
"Esperienza tutto sommato buona. Cibo di buona qualità, ma la pizza non mi è piaciuta. Patatine fritte in olio ormai esausto, forse perché erano le 22.30...I camerieri sono gentili. Ho trovato un po' frustrante attendere nonostante la prenotazione, e i tavoli troppo vicini l'un l'altro. Impossibile trovare parcheggio in quella zona."
"Probabilmente uno dei miei ristoranti preferiti nella città di roma. il personale è preparato, disponibile e sono estremamente organizzati e il servizio sempre veloce. Il locale è molto accogliente ma sopratutto, si mangia benissimo. Dagli antipasti al dolce non c'è una voce nel menù che ti lascia insoddisfatto. I fritti arrivano sempre molto caldi, le panature sono sempre belle croccanti, la pornburrata è una delizia. Ottimi i primi e le pizze e i dolci spettacolari. L'unica nota è che è sempre pienissimo ma data la qualità non poteva essere altrimenti. Complimenti!"
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