Borghiciana Pastificio Artigianale Borgo Pio 186, 00193 Roma, Città metropolitana di Roma Capitale
Informazioni
Borghiciana Pastificio Artigianale
Benvenuti a Borghiciana Pastificio Artigianale, un angolo di autentica tradizione culinaria situato nel cuore di Roma, al civico 186 di Borgo Pio. Immerso nella storica cornice della Città Eterna, il nostro pastificio artigianale è il luogo ideale per assaporare la genuinità della cucina italiana.
Da Borghiciana, la passione per la pasta fatta in casa prende vita attraverso ricette tramandate di generazione in generazione. Utilizziamo solo ingredienti di alta qualità, selezionati con cura per garantire sapori autentici e indimenticabili. Ogni piatto è preparato con amore e dedizione, rispettando le tradizioni culinarie italiane e aggiungendo un tocco creativo che rende unica ogni portata.
Il nostro ristorante offre un'atmosfera accogliente e familiare, perfetta per una cena romantica, un pranzo con amici o una celebrazione speciale. Venite a scoprire la nostra selezione di paste fresche e sughi deliziosi, accompagnati da vini locali scelti per esaltare i sapori delle nostre creazioni.
Da Borghiciana Pastificio Artigianale, vi invitiamo a un viaggio culinario tra tradizione e innovazione, nel cuore pulsante di Roma. Vi aspettiamo per condividere con voi la nostra passione per la buona cucina italiana.
Foto
Contatti
Borgo Pio 186, 00193 Roma, Città metropolitana di Roma Capitale, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
11:45 - 21:00
Martedì:
11:45 - 21:00
Mercoledì:
11:45 - 21:30
Giovedì:
11:40 - 21:45
Venerdì:
11:40 - 21:30
Sabato:
11:40 - 22:00
Domenica:
Fine settimana
Recensioni
"Dopo una giornata passata a scoprire il Vaticano abbiamo cercato un localino dove gustare una cenetta tipica romana … e qui abbiamo trovato lui un locale con 14 posti a sedere dove ti accoglie il proprietario un romano ultra simpatico ! Abbiamo ordinato un carciofo alla romana che si scioglie in bocca … 2 carbonare 1 cacio e pepe e per mio marito che non mangia formaggio tagliolini spinaci e salmone (uin altra cacio e pepe così posso rimangiarla solo qui !!! da leccare il piatto non la faccia ! ) un assaggio di polpette al sugo “ e che ve lo dico a fare” e per finire con un tiramisù casalingo al pistacchio … Grazie per questa indescrivibile esperienza culinaria romana ! Ci tornerei subito !!! TOP ❤️"
"Pastificio artigianale ottimo, abbiamo pranzato e cenato due volte durante il nostro soggiorno a Roma! Davide (il titolare) ci ha fatto sentire davvero a casa intrattenendoci durante pranzo/cena! Tappa obbligatoria se passate in zona Vaticano/San Pietro. Consigliati: carciofi, pasta carbonara e linguine agli agrumi. Voto 10! Andrea e Ilaria"
"Piccolo ristorantino di cucina tradizionale romana. La carbonara più buona che io abbia assaggiato a Roma, ma in generale piatti molto buoni e fatti in casa. Pochi posti a sedere ma vale la pena anche aspettare"
"A due passi dal Vaticano si trova questo piccolo pastificio che ha una ventina di posti a sedere, l'attesa non è troppo lunga e comunque vale la pena aspettare. Il locale è molto caratteristico e adatto per pasti veloci. Consiglio sia i maccheroni alla amatriciana che i tonnarelli alla carbonara, oltre al tiramisù al pistacchio, delizioso! Le quantità abbondanti, i prezzi onesti, il tutto in un contesto informale. Super consigliato!"
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