El Matadero
Informazioni
Benvenuti a El Matadero, il vostro angolo di piacere culinario a Roma! Situato al 395 di Via Pontina, nella splendida cornice della Città metropolitana di Roma Capitale, il nostro ristorante vi invita a scoprire un'esperienza gastronomica unica, dove il buon cibo, la giusta compagnia e il piacere della tavola si fondono per creare momenti di puro benessere e spensieratezza.
Dal 1989, El Matadero è sinonimo di qualità e ricercatezza, un luogo dove la passione per la cucina si esprime attraverso piatti deliziosi e materie prime selezionate con cura. La nostra specialità è la carne, cotta alla perfezione secondo le migliori tecniche, ma non mancano primi piatti e antipasti della tradizione romana rivisitati con creatività dal nostro chef.
Il nostro personale giovane e cordiale è sempre pronto ad accogliervi con un sorriso e a guidarvi nella scelta dei migliori vini e cocktail per accompagnare il vostro pasto. La location, accogliente e ben curata, dispone di un ampio parcheggio per la vostra comodità.
Vi aspettiamo per una cena indimenticabile dal lunedì alla domenica, dalle 19:00 alle 02:00, e per un pranzo rilassante il sabato e la domenica, dalle 12:30 alle 15:00. Vi ricordiamo che dal 10 al 25 agosto saremo aperti solo a cena, compreso il martedì.
Venite a scoprire El Matadero, un'esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione, in un ambiente familiare e caloroso. Non vediamo l'ora di accogliervi e farvi vivere un viaggio nei piaceri del palato!
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
19:00 - 23:00
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
19:00 - 23:00
Giovedì:
19:00 - 23:00
Venerdì:
19:00 - 23:00
Sabato:
19:00 - 23:00
Domenica:
19:00 - 23:00
Recensioni
"Cena superlativa,ottima accoglienza,personale attento e preparato. Tutto davvero squisito dal taco con pollo,alla tartare di manzo,ai fusilloni con prussiana e pecorino. Da ritornarci ancora e se siete in zona non potete non andarci. Super consigliato."
"Esattamente quello che ci si aspetta da un luogo come questo! Carne esposta e cucinata a vista. Ottima qualità. I ragazzi che ci lavorano cordiali e simpatici. Ampio parcheggio!"
"Tutto magnifico. Personale gentilissimo e pietanze squisite. I carciofi alla giudia con la crema di pecorino... I maccheroni con la manzetta prussiana erano divini. Infine per la carne, io e la mia commensale volevamo cotture diverse e ci hanno gentilmente portato una piastra calda per poter usufruire a pieno della T-bone"
"Visitato grazie alla campagna sconti di The Fork: devo ammettere altrimenti che nonostante ci si passi davanti è difficile notarlo: per me è stata una sorpresa, nonostante conosca la zona. Iniziamo subito: il vegano credo possa trovare spazio nel menu. Non a tavola: è un ristorante che serve carne in tutte le sue possibilità declinazioni. Il personale, giovane, educato ed accomodante ti mette subito a tuo agio e ti orienta nel menu (che sospetto vari...) con efficenza. Io, personalmente, ho assaggiato la tartare come antipasto e un filetto, entrambi superlativi. Provati anche dei 'taco di carne' (non ricordo il nome) e una eccezionale tagliata. Come vino, suggerito un dignitosissimo Morellino che legava benissimo. Come prezzi, ci siamo (calcolando il 'prezzo pieno'): intendiamoci: la carne costa e la qualità la fa aumentare. Ciononostante, i prezzi sono nella media della categoria se non addirittura contenuti. Parcheggio ampio con la chicca delle colonnine per i veicoli elettrici. Consigliatissimo"
"Piatti clamorosi, curati nei minimi dettagli e gustosissimi! Complimenti allo chef per la sua bravura, la sua creatività e per la passione per il suo lavoro che si percepisce in tutti i suoi piatti ! Personale gentile, preparato e puntuale. 5 stelle meritatissime!"
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