Franz

"Pizzeria al taglio che ormai conosco da tantissimi anni a Roma nel quartiere Monteverde. Non delude mai. Pizza al taglio gustosa e assortita con vari gusti. Consiglio assolutamente la pizza ripiena con spinaci ripassati leggermente piccanti e mozzarella. Molto buoni anche i supplì . Franz sempre simpatico, soprattutto con i bambini."

"Ricordate i polli fumanti appena sfornati succosi e profumati di una volta che appena tagliati rilasciavano un bel profumo e che non erano mai riscaldati? Ormai non c'è più nulla di tutto ciò. Il girarrosto che una volta era in cucina e ora è in bella vista davanti ai clienti è solo fumo negli occhi. Ti consegnano un pollo che riscaldano al microonde,magari del giorno prima, in cui - cosa davvero difficile - riescono a far seccare anche la coscia! Ho provato a reclamare ma mi hanno zittito e trattato con sufficienza dicendo che "così è il pollo alla diavola"... peccato che avevo acquistato un pollo al girarrosto. Unica nota positiva le bevande ghiacciate. Per il resto quello che era il vecchio Franz di Donna Olimpia è ormai un vago ricordo. Mai più! Peccato."

"Da bambino mi fermavo per solleticare il mio palato con i buonissimi calzoni fritti, rigidamente fritti come tradizione vuole. Franz non è cambiato nel corso degli anni se non per l'età che inesorabilmente avanza. La pizza al taglio risponde alla più semplice tradizione, ma ciò che adoro di più è gustare la pizza con spinaci e mozzarella piccante al punto giusto. Come non consigliarlo."

"Pizzeria al taglio e rosticceria storica, con quasi 40 anni fi attività, a piazzale Dunant in zona Monteverde. La pizza è strepitosa, per me una delle più buone di Roma! Molto buoni anche i fritti. E poi il signor Franz è una delizia, ed è molto attento con i bimbi! Super-consigliato!"