Il Bistrot di Officine Farneto

"Ottimo posto. Pranzo a Buffet con antipasti, primi,secondi e dolci, tutti ottimi. Consiglistissimo."

"Ho avuto modo di frequentare 7 lezioni serali di cucina della scuola "Chef gourmet" a titolo amatoriale ed ho trovato un ambiente molto professionale in cui mi sono trovato subito veramente a mio agio.... Ogni lezione è a tema e in genere consiste nella elaborazione di 3 diversi piatti, dedicando circa un'ora di tempo per ogni piatto, seguendo tutte le spiegazioni e le indicazioni del grande Chef Guido, che insegna con grande passione e coinvolgimento tutte le tecniche di cucina necessarie per prepaparare ogni pietanza. La cosa più bella è l'ambiente amichevole che si crea tra i dieci frequentatori (che è il massimo numero di persone consentite per ogni lezione) durante l'elaborazione dei piatti....e alla fine di ogni preparazione si mangia ciò che si è preparato...e naturalmente c'è lo Chef che dà consigli continuamente anche sull'impiattamento facendo notare gli errori e come poter migliorare.... Veramente soldi spesi benissimo.... Bravissimi..!!!"

"Via Japan 2019. Una bellissima iniziativa per assaporare del vero cibo di strada giapponese. Ho mangiato i migliori spaghetti udon che abbia mai assaggiato. Udon house una vera garanzia. Ho anche provato degli spiedini di pancetta e verdure. Buonissimi. Anche buoni i dolci ed un sake veramente buono. Due, proprio due, bancarelle ma molto carine e con belli oggetti. Tutto molto pulito. Ottima organizzazione e vigilanza."

"Recensisco l'iniziativa sullo street food giapponese. L'atmosfera mi è piaciuta molto, anche se si poteva forse fare qualcosa di più a livello scenografico. La qualità del cibo complessivamente l'ho trovata buona, tuttavia le porzioni davvero molto piccole, considerando che mediamente un piatto viene a costare sui 5 gettoni che corrispondono a 5 euro esatti. Se a ciò si aggiunge il costo del biglietto che si attesta sempre sui 5 euro, per potersi saziare si arrivano a spendere almeno 35/40 euro. Veramente un po' troppi dal momento che questi sono mediamente i prezzi di un ristorante vero e proprio in cui si mangia al tavolo, serviti e riveriti. Un'ultima nota va alla struttura un po' fatiscente. Visto l'incredibile afflusso di gente, in alcuni momenti ho temuto che il soppalco non tenesse il peso delle persone presenti. Il pavimento infatti a volte tremava sensibilmente."

"Roma Cocktail Week - grande location , ottimi cockatil. L'evento in questione era questo, ma lo spazio organizza tanti eventi. La location è bellissima sia all'esterno che all'interno. D'estate la terrazza e la parte esterna diventa ancora più interessante"