ANTICA SCHIACCIATA ROMANA - pinsa e primi piatti

"Premetto che ho ordinato da asporto. Il locale è molto carino e tranquillo, tuttavia credo che il cambio di gestione abbia determinato un abbassamento notevole sulla qualità del cibo. Fritti surgelati ( e posso accettarlo), ma la schiacciata è veramente di scarsa qualità: impasto niente di che e su alcune pizze cotto non bene, che risulta difficile da digerire; la mozzarella di bufala insapore, il prosciutto crudo di scarsa qualità e potrei continuare... Dispiace perché invece anni fa mi trovai bene, pazienza.."

"Deliziosa pinsa con impasto integrale e per finire sublimi castagne al rum, che bontà! Super!"

"Ristorante molto carino e tranquillo, personale gentilissimo e disponibile, fritti strabuoni, non unti e molto saporiti, i fiori di zucca:incredibili, le pinse buonissime, il personale,capendo che volevano dividerle, le ha già servite divise nei piatti, impasto leggerissimo, la schiacciata Tartufo ottima. Ottimo cena"

"Posto davvero molto carino e accogliente, cibo squisito e ad un prezzo davvero onesto( ogni schiacciata più o meno a 10 euro ma riempono tanto). Anche se molto ben condite rimangono molto leggere e digeribili, tempi di attesa nella norma e camerieri davvero molto gentili e cortesi. Se si può trovare un unico difetto é il parcheggio ma anche lì il ristorante ha saputo ovviare dando la possibilità di mettere la macchina in doppia fila davanti il ristorante ma lasciando detto dove si é lasciata in modo tale che all'occorrenza si possa essere rintracciati per spostarla"