GUD Ristorante Italiano
Via Dante de Blasi 96, 00151 Roma, Città metropolitana di Roma Capitale
Informazioni su GUD Ristorante Italiano
Benvenuti al GUD Ristorante Italiano, un angolo di eccellenza culinaria situato al numero 96 di Via Dante de Blasi, nel cuore della zona Colli Portuensi a Roma. Qui, la tradizione incontra l'innovazione in un'esperienza gastronomica unica, dove ogni piatto racconta la passione per la cucina italiana.
Al GUD, ci dedichiamo alla selezione dei migliori fornitori per garantire ingredienti freschi e di alta qualità. La nostra cucina gourmet celebra i sapori autentici dell'Italia, reinterpretando con creatività e maestria i piatti classici. Sotto la guida dello chef Luca Menesatti, ogni portata diventa un omaggio alla ricca storia gastronomica del nostro paese, arricchita da un tocco moderno.
Il nostro menu stagionale riflette la varietà delle stagioni, con piatti del giorno preparati con materie prime fresche e consigliate dai nostri fornitori fidati. Questa attenzione alla stagionalità ci permette di offrire sempre nuove ricette, invitandoti a scoprire e riscoprire il piacere della cucina tradizionale italiana.
Situato nello storico locale che un tempo ospitava Il Sedano Allegro, il nostro ristorante offre un ambiente accogliente e familiare, ideale per trascorrere piacevoli momenti in compagnia. Ti invitiamo a esplorare l'arte della cucina con noi, dove ogni idea prende vita con passione e dedizione, e a sentirti a casa mentre gusti i nostri piatti.
Vieni a trovarci al GUD Ristorante Italiano e lasciati conquistare dai sapori unici e indimenticabili della nostra cucina. Siamo lieti di darti il benvenuto e di condividere con te la nostra passione per l'eccellenza culinaria italiana.
Foto di GUD Ristorante Italiano
96 Via Dante de Blasi, Roma, Città metropolitana di Roma Capitale 00151, Italia
Orari di apertura di GUD Ristorante Italiano
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
19:30 - 23:00
Mercoledì:
19:30 - 23:00
Giovedì:
19:30 - 23:00
Venerdì:
19:30 - 23:00
Sabato:
19:30 - 23:00
Domenica:
19:30 - 23:00
Recensioni di GUD Ristorante Italiano
"Siamo stati questa sera per la prima volta per festeggiare il compleanno di mia moglie e ho portato anche i miei suoceri, quindi insieme ai miei figli di14 e 18 anni e fino agli 80 anni, coprivamo una ampia gamma di esigenze. Eppure nonostante ciò sono usciti tutti soddisfatti compreso il sottoscritto. Lo chef è in grado di proporre cibi freschi crudi e cucinati ma mai pesanti e allo stesso tempo originali. Il servizio è eccellente e la cortesia squisita cosa non da poco. Da riprovare al più presto e soprattutto da consigliare!!!!!"
"Il Ristorante GUD è un vero gioiello nascosto. Sono rimasto colpito dalla sua autenticità e dalla calorosa accoglienza. Un piccolo gioiello di cucina , grazie alle materie prime di altissima qualità e alla passione autentica . Il personale estremamente gentile e attento. Consigliato!"
"Ristorante accogliente, ambiente curato, gestito da giovani professionisti gentili, competenti e appassionati , devoti alla cura delle materie prime selezionate per la preparazione delle pietanze. Abbiamo cenato in 6, siamo stati seguitissimi sempre, ci hanno spiegato ogni piatto e abbiamo mangiato davvero davvero bene! Anche la digestione è stata perfetta, per me elemento fondamentale per valutare un buon ristorante!!! Ci torneremo sicuramente!"
"Il GUD ristorante italiano ti accoglie con un'atmosfera raffinata e fresca. I gestori ci hanno accolti con il sorriso e ci hanno messo subito a nostro agio, offrendoci un prosecco di benvenuto accompagnato da del pane da intingere in un olio di oliva di "micronicchia". Non è un locale ampio, ma spazioso: tavoli larghi e distanziati, che permettono di godersi un'esperienza in piena comodità e relax. Cucina a vista, dalla quale si può scorgere lo chef, che ti sorride insieme ai suoi splendidi piatti, originali e ben composti. Cibo di qualità, fatto di prodotti freschi, di stagione e ben combinati tra loro, che fanno di ogni portata un'esperienza per il palato. Primi ottimi, consiglio il raviolo allo spinacio, di una delicatezza incredibile. Ottimi anche i secondi di carne...sono riusciti a trasformare un "semplice" capocollo di maiale in una poesia, con contorni deliziosi, rigorosamente di stagione. Ottima selezione di vini, provenienti da una cantina premiata. Anche i dolci davvero speciali, il tiramisù della casa è magistrale. Anche lo scontrino non ci ha fatto assolutamente rimanere scontenti. Posto consigliatissimo, da provare e riprovare, sempre alla ricerca di una nuova esperienza! Complimenti a tutto lo staff"
"5 stelle meritatissime per la ricerca delle materie prime e l'esecuzione dei piatti. Ottima la pasta fatta in casa, soprattutto i tagliolini. Da provare assolutamente il diaframma di vitello molto tenero e saporito. Interessante selezione di vini e servizio impeccabile"
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Via Oslavia, 54, 00195 Roma RM, Italia
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