Trattoria da Massimo Via Cassia 744A, 00189 Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

"Dopo tanti anni di cucina cinese di Massimo, abbiamo provato quella Italiana. Beh non è da meno, porzioni abbondanti, piatti molto buoni e curati. La gentilezza e la disponibilità di Massimo fanno da cornice."

"La trattoria da massimo è stata una piacevole scoperta. Ho iniziato il pasto con una bruschetta al pomodoro, fresca e saporita, con pomodori maturi e olio d'oliva di ottima qualità su una fetta di pane croccante. Come primo piatto, l'amatriciana: buomissima . La pasta era cotta alla perfezione, e il sugo gustoso, ed equiliribava il sapore deciso del guanciale con la dolcezza del pomodoro e un tocco di piccante del peperoncino. Il piatto forte della serata è stato l'abbacchio scottadito, cotto alla griglia in maniera impeccabile. La carne era tenera e succosa, con una leggera crosticina croccante che esaltava il sapore naturale dell'agnello. Il tutto è stato servito in un ambiente pulito e accogliente, con un personale gentile e attento alle esigenze dei clienti. Il prezzo totale per questo pasto completo è stato di soli 25€, un rapporto qualità-prezzo davvero eccellente. Migliore nella zona. locale che consiglio vivamente per chi desidera gustare autentici sapori a prezzo veramente basso"

"Nuova trattoria aperta in zona cassia a due passi da tomba di Nerone. Prezzi bassi e cibo di qualità. Sapori delicati e cucina semplice ma piacevole. Il rapporto qualità prezzo è imbattibile sembra essere tornati indietro ai prezzi di 20 anni fa. Da prendere assolutamente verdure pastellate, polpette al sugo e tutti i loro primi soprattutto quelli romani!! Consigliatissimo"

"Materia prima fresca ! Servizio veloce, prezzi super convenienti .il propietario e la cuoca Massimo e Manuela sono fratello e sorella cinesi ! E alla mia domanda sul perché di una trattoria italiana, hanno risposto che la loro Nonna era italiana e gli ha trasmesso l'amore per i sapori della tradizione italiana. Della serie la cucina cinese è buona ma come cucinava nonna ... Menzione speciale per i gnocchi brutti ,mal tagliati , ma Buoni !! Come li faceva Nonna"

"Abito in zona dopo aver visto per 30 in questo luogo un ristorante cinese, con gran curiosità ho voluto provare questo cambio di gestione. Il loro nuovo menù è principalmente cucina romana, tutti i piatti ordinati ci hanno soddisfatto e ci ha soddisfatto anche il conto finale. Sicuramente terrò a mente questa trattoria quando non avrò voglia di cucinare, mangiar bene e senza spender troppo"