La Torre di Lavello Via Torre di Lavello 27, 01017 Tuscania

"Uno dei miei locali preferiti del comprensorio. Mangiare praticamente sotto la torre ed a due passi dal parco con vista che sulla magnifica chiesa di San Pietro non ha prezzo. Servizio attento e preciso che spiega i piatti e le eventuali variazioni dovute alle stagionalità. Piatti ben eseguiti ed ben presentati. Buona scelta di vini. Consigliato."

"La foto del piatto bianco non è un errore, sono i tagliolini che ho ordinato come primo piatto! Era così buono che ho dovuto fare una scarpetta approfondita. I sapori sono molto delicati e ricercati, le materie prime sono di un'ottima qualità e il prezzo è giusto per ogni pietanza. Torneremo! Abbiamo ordinato: • Tartare di manzo (molto delicata) • Antipasto rustico • Uovo di quaglia con patate viola e tartufo (una sorpresa) • Tagliolini con zucchine, fiori di zucca e tartufo • Ravioli con pomodoro e guanciale (sapore molto leggero e piacevole nonostante gli ingredienti) • Lombata di agnello (miglior portata del pasto) • semifreddo zabaione e caramello (ottima idea e gusto, ma troppo freddo per poter essere mangiato solo col cucchiaino) • sfogliatina • cheesecake all'ananas (apprezzata) Conto totale (4 persone con servizio, acqua e caffè) 140€. Secondo noi il prezzo è giusto."

"Bella location con vista sulla torre e sulla valle. Personale gentile e disponibile. Abbiamo preso antipasti e primi. Tutti ottima qualità e molto buoni. Buono anche il vino della casa in bottiglia. Buon rapporto qualità prezzo. Consigliato."

"Il ristorante La Torre di Lavello è un autentico gioiello nel panorama della ristorazione locale. Situata in un pittoresco angolo del centro storico di Tuscania. Il piatto forte che ha saputo conquistare il mio palato è stata la tagliata. Preparata con una maestria che denota una profonda professione dello chef, la carne è stata cotta alla perfezione: esternamente croccante, internamente succosa e tenera, con una cottura che ne ha esaltato i sapori naturali senza sovrastarli, l'equilibrio del rosmarino e del sale, ha esaltato ulteriormente la qualità della carne, rendendo ogni boccone una vera esplosione di sapori. La Torre di Lavello è senza dubbio, un locale che sa come soddisfare anche i palati più esigenti, offrendo un’esperienza culinaria che va oltre il semplice pasto. È un viaggio tra sapori autentici e tradizioni che merita di essere vissuto e ripetuto. Consigliatissimo a chi cerca la vera essenza della cucina locale e la magia di un buon vino."

"Questo è il nostro ristorante del cuore, lo frequentiamo da anni, in coppia e con amici. Ogni volta troviamo piatti nuovi, sempre ben realizzati, con interessanti accostamenti di sapori. Consigliamo di andarci una sera d'estate per godere il fresco nella piccola terrazza, con la vista della torre e della piazzetta medievale. Ma si sta bene anche d'inverno, nella sala interna, col camino acceso. Ci ritorniamo sempre con molto piacere."