Macelleria Braceria Michela
Informazioni
Macelleria Braceria Michela
Benvenuti alla Macelleria Braceria Michela, un angolo di eccellenza gastronomica situato lungo la SS79, nella Provincia di Rieti, 02010, Italia. Il nostro punto vendita è rinomato per la qualità delle carni fresche bovine e suine, oltre agli insaccati di nostra esclusiva produzione. Siamo aperti tutto l’anno, pronti ad offrirvi non solo carne di prima scelta, ma anche una selezione di formaggi, vini e prodotti tipici locali.
Adiacente alla macelleria, troverete accoglienti tavoli e due grandi bracieri dove potrete gustare direttamente sul posto le nostre prelibatezze, immersi nella tranquillità della campagna circostante.
La nostra storia inizia nel 1999 con l’allevamento di due capi di bovini, che oggi sono diventati 40. Dal 2008, ci dedichiamo con passione alla qualità della Chianina IGP, una razza bovina italiana di antiche origini, famosa per la sua carne pregiata. I nostri vitelli sono macellati sotto l’anno di vita, garantendo così una carne sempre tenera e fresca.
Oltre alla carne, offriamo una vasta gamma di prodotti locali: le Mozzarelle di Bufala di Leonessa, il Miele di Amatrice, i vini della Cantina Campigliano, i formaggi locali, i tartufi di Colli sul Velino, i dolci del forno di Santa Susanna, le marmellate di Antrodoco, i liquori artigianali Domisa, le creme spalmabili a base di Olio Extravergine di Montopoli, le lenticchie e il farro di Rascino, le farine del Molino di Santa Susanna e le uova di produzione propria.
La nostra azienda è a conduzione familiare, il che ci permette di controllare personalmente tutte le fasi della produzione, garantendo prodotti genuini e distintivi. L’alimentazione dei nostri animali è curata con attenzione: in inverno a base di granturco, orzo e grano, mentre in estate i pascoli verdi ad alta quota offrono un nutrimento naturale.
Dal 2014, abbiamo integrato l’allevamento di suini, seguendo la filiera con la stessa dedizione riservata alla Chianina, per offrirvi carni ed insaccati di eccellente qualità.
Per gli amanti della natura e dell’avventura, Rivodutri offre percorsi incantevoli da esplorare in e-bike, grazie all’app Ruote Selvagge. Scoprite paesaggi mozzafiato e borghi affascinanti, scegliendo il percorso perfetto per voi.
Vi aspettiamo alla Macelleria Braceria Michela, dove tradizione e qualità si incontrano per offrirvi un’esperienza culinaria unica. Siamo sempre aperti (tempo permettendo, contattateci per conferma).
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
09:00 - 23:00
Mercoledì:
09:00 - 23:00
Giovedì:
09:00 - 23:00
Venerdì:
09:00 - 23:00
Sabato:
09:00 - 23:00
Domenica:
09:00 - 23:00
Recensioni
"Una sosta da Michela è sempre un piacere.. OTTIMA CARNE alla brace. La simpatia e la vista.... Fermatevi e sarà una gioia... X il cuore ed il palato!!!!"
"Una coppia di amici ci ha portato in questo posto da cui siamo rimasti piacevolmente colpiti. È possibile scegliere la carne alla macelleria e arrostirla a proprio gusto. Vasta scelta anche di formaggi e salumi. Unica pecca per cui non diamo il massimo delle stelle sono gli insetti. Difetto trascurabile considerando l'ambiente in cui ci si trova. Prezzo leggermente alto considerato che non siamo al ristorante e il servizio non è lo stesso. Sicuramente, però, se di passaggio, torneremo. Visita consigliata"
"Do 3 stelle x la gentilezza e la carne(buona ma non speciale).siamo stati i primi a pranzo serviti subito ma...tante tante troppe mosche... e prezzo come al ristorante (medio ovviamente) dove le posate sono di metallo le mosche non ci sono e se hai fortuna il locale è pure climatizzato. Detto ciò penso che se ripassiamo di quelle parti ci fermeremo di nuovo sperando che la sera prima abbiano messo un po di insetticida e igienizzato meglio i tavoli. Cordiali saluti!"
"Posto perfetto per una pausa pranzo alternativa, immerso nel Verde reatino troverete questa braceria all'aperto a condizione familiare. Il loro Punto di forza e che ti fanno scegliere tutto al banco (prodotti di Alta qualità), e mentre ti rilassi loro pensano alla cottura. Naturalmente essendo un servizio molto minimal, le lunghe attese e gli imprevisti fanno parte del gioco, quindi per chi non e paziente e non ama questi ambienti deve scegliere altro. Punto di ritrovo per molti bikers ❤️."
"Percorrendo la vecchia strada Chieti-Terni abbiamo trovato questo posto dove si mangia un'ottima carne ...la scegli nella bottega e poi viene cotta alla brace fuori. Posto tranquillo tra il verde con un bel panorama....qui ti rilassi! La signora Michela è molto gentile e disponibile per consigliare i vari tipi di carne."
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