Antichi Sapori by Macelleria Squarcia Via delle Sette Chiese 115, 00145 Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

"Sono stato generoso. Ottima cucina tipica romana cucinata molto bene. Antipasto superlativo. Polpette di manzo, trippa, paiata, polpette al sugo. Amatriciana molto buona (non proprio top). Ambiente rustico a pochi metri di una delle piazzette più belle di Garbatella. Scende a 4 perché mangiando fuori abbiamo assistito a due topolini che facevano avanti e indietro da un tombino... ...sul marciapiede dove abbiamo cenato."

"Sicuramente un luogo caratteristico, ma nulla di più. Servizio passabile, ovviamente accentando la modalità soft, ma per quanto riguarda il cibo siamo rimasti molto delusi. Abbiamo ordinato due primi e poi una grigliata mista. Essendo di base una macelleria ci aspettavamo il top, invece la qualità della carne non era buona e per di più arrivata in gran parte bruciata. Quindi non soddisfatti."

"Vera cucina romana, un posto fuori dagli schemi (menomale!) dei soliti tre primi della tradizione. Qui si trova anche e soprattutto altro. Picchiapò da medaglia, lo stesso per la pajata. Tutto ottimo."

"Sensazionale!!! Che dire..dalle polpettine in poi è semplicemente un gustare di sapori e profumi della cucina Romana! Carne che si scioglie in bocca. Se passate per Roma è una Tappa straconsigliata! Staff e proprietario .... WooooW ! Spero di ritornarci presto!!!!"

"Nel caos di Roma, di sabato sera, siamo stati fortunati a trovare un tavolo libero. Il personale molto indaffarato ma alla fine si sono dimostrati all'altezza della situazione e gentili. I piatti consigliati, caratteristici, tutti molto buoni. Il vino... abbiamo chiesto quello della casa, poteva essere meglio."