Il Viaggio Impresa Sociale Brewpub
Informazioni
Il Viaggio Impresa Sociale Brewpub
Benvenuti a "Il Viaggio Impresa Sociale Brewpub", un luogo dove la tradizione incontra l'innovazione, situato a 14 Strada Veano, Provincia di Piacenza 29020, Italia. Qui, nel cuore della campagna piacentina, abbiamo trasformato un edificio rurale abbandonato in un moderno laboratorio di produzione di birra artigianale. Dal 2019, un attento lavoro di ristrutturazione ha dato vita a un birrificio all'avanguardia, inaugurato ufficialmente il 3 novembre 2023.
La nostra filosofia si basa sulla sostenibilità e sul forte legame con la terra: l'orzo utilizzato per le nostre birre è coltivato nella nostra azienda agricola secondo metodi biologici. Il processo di produzione è completamente a vista, permettendo ai nostri ospiti di osservare ogni fase comodamente seduti nella nostra tap room al primo piano.
Offriamo sei tipologie di birre, ognuna con una storia unica e un sapore inconfondibile. Dall'American Pale Ale dal profumo agrumato alla birra di frumento in stile belga, fino alla tipica lager bavarese e alla nostra pilsner italiana, ogni birra è una celebrazione di sapori autentici e ingredienti di alta qualità. Le etichette delle nostre birre sono state disegnate dall'associazione "La Matita Parlante" di Piacenza, coinvolgendo giovani artisti autistici in un progetto di inclusione sociale.
Il nostro birraio, Manuel, condivide la sua passione e dedizione per l'arte della birra, portando avanti una tradizione familiare che affonda le radici nel Belgio. Manuel si impegna costantemente a migliorare la qualità delle nostre birre, spinto dalla curiosità e dall'aspirazione a fare sempre meglio. La sua storia di perseveranza e innovazione si riflette in ogni bicchiere che serviamo.
Vi invitiamo a unirvi a noi in questo viaggio di sapori, dove la birra diventa un'esperienza da condividere. Che siate appassionati intenditori o semplici curiosi, "Il Viaggio Impresa Sociale Brewpub" è il luogo ideale per scoprire la magia della birra artigianale in un ambiente accogliente e autentico. Venite a trovarci e lasciatevi conquistare dai nostri sapori unici!
Foto
Contatti
Strada Veano 14, 29020 Provincia di Piacenza, , Italia
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
18:00 - 23:00
Venerdì:
18:00 - ?
Sabato:
16:00 - 00:00
Domenica:
12:00 - 00:00
Recensioni
"A partire dall accoglienza, le attenzioni e la cura nel servizio che tutto lo staff ci ha dedicato dall inizio alla fine, è un esperienza da ripetere più volte perché invoglia a tornare. Ottimi gli affettati, le insalate gourmet e i dolci. Tutto questo in un posto panoramico e rilassante. Superbravi a tutti!"
"Eravamo alla ricerca di un posto speciale dove passare il pomeriggio di Ferragosto dopo aver lavorato e l'abbiamo trovato qui! Si mangia divinamente con prodotti di prima qualità (alcuni autoprodotti), si beve ancora meglio, location suggestiva con vista spettacolare dai colli piacentini, personale simpatico, divertente e preparato, prezzi più che onesti! Finalmente un locale senza alcun difetto che consiglierò!"
"Impresa solidale ,ottimo servizio, gentilissimi e molto professionali cibo ottimo e ottima birra se passate per Veano da provare assolutamente."
"Ottima birra e salumi. Il posto e il progetto meritano una merenda abbondante..."
"Un luogo pieno di amore per la natura, per la umanità e per la birra. Da solo Puoi andare via pieno d’ispirazione."
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