700 Enolocanda
Informazioni
Benvenuti a "700 Enolocanda", un'oasi di gusto e relax situata al numero 31 di Via Castello, nel cuore della pittoresca località di Castello, in Provincia di Pavia. La nostra attività è un connubio perfetto di ristorazione e ospitalità, offrendo un'esperienza indimenticabile per gli amanti della buona cucina e del buon vino.
La nostra cucina è un omaggio al territorio, con un'attenzione particolare ai prodotti a km 0 di altissima qualità. Le nostre proposte culinarie rispettano la stagionalità e sono arricchite da sapori lombardi, senza dimenticare influenze da altre regioni italiane. Ogni piatto è un viaggio nei sapori autentici, preparato con ingredienti freschi e genuini.
La nostra cantina è un vero tesoro per gli appassionati di vino. Stefano Milanesi, il nostro esperto enologo, seleziona con cura le uve e le annate, creando vini biologici che rappresentano la tradizione e l'essenza del nostro territorio. Vi invitiamo a scendere nella nostra cantina per una degustazione dei nostri vini e spumanti, tutti prodotti con le uve dei nostri terreni.
Il nostro ambiente è pulito, nuovo e immerso nel verde, offrendo un'atmosfera accogliente e familiare. Il personale è gentile e professionale, sempre pronto a farvi sentire come a casa. Le nostre camere, compresa la suite, sono arredate con gusto e attenzione ai dettagli, garantendo un soggiorno di completo relax e tranquillità.
La nostra struttura è perfetta per una fuga romantica o un soggiorno rilassante. La cena presso il nostro ristorante è un'esperienza sublime, con piatti che spaziano dai primi alla carne, fino ai dolci, tutti realizzati con materie prime eccellenti e cucinati in maniera divina. Inoltre, siamo attenti alle esigenze alimentari dei nostri ospiti, offrendo opzioni deliziose anche per chi segue una dieta senza glutine.
Consigliamo vivamente una visita a "700 Enolocanda" per un'esperienza culinaria e di soggiorno indimenticabile. Vi aspettiamo con entusiasmo per farvi vivere momenti di autentico piacere e relax.
Foto
Contatti
Via Castello 31, 27046 Castello, Provincia di Pavia, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
18:30 - 22:30
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
18:30 - 22:30
Giovedì:
18:30 - 22:30
Venerdì:
18:30 - 22:30
Sabato:
18:30 - 23:00
Domenica:
18:30 - 23:00
Recensioni
"Siamo stati circa un mesetto fa io ed il mio compagno in questa locanda, su suo consiglio che era già stato qui a mangiare. Un po’ un peccato non essersi seduti fuori a godersi l'arietta (stava per venire a piovere) ma comunque anche l’ambiente interno molto caldo e accogliente. Premetto che siamo arrivati con giusto "un buchino da riempire”. Abbiamo perciò preso due antipasti che abbiamo condiviso: una pinsa romana con pancetta e fichi caramellati ed in marmellta e un carpaccio di Angus con fiori di cappero, chips di mela e insalatina aromatica. Abbinamenti davvero ricercati in entrambi i casi e molto buoni. Qualità degli ingredienti e presentazione molto interessanti, che giustificano il prezzo un po’ alto. Abbiamo poi assaggiato delle tarte tatin al cioccolato con crema pasticciera, scaglie di cioccolato. Torneremo sicuramente a provare primi e secondi e - perchè no - magari davanti ad un bel tramonto. Trattoria da Betty Siamo stati circa un mesetto fa in questo ristorante vicino al centro di Torino. Abbiamo iniziato con una “sorpresa”: l’antipasto segnalato sul menù come tomino in realtà erano dei formaggi fresci con degli abbinamenti interessanti e non quello che ci si aspetterebbe alla griglia. Non so se è stato un nostro fraintendimento o nel menù non è ben specificato. Nonostante ciò, qualità del formaggio ottima e abbinamenti interessanti: cipolla caramellata, miele, salsa verde, patè di olive e marmellata di fichi. Il mio compagno ha preso gli gnocchi ai quattro formaggi e, dopo un assaggio, confermo anche io che erano molto buoni. Io invece ho preso una cotoletta in carpione alla piemontese perchè ero curiosa di assaggiare un piatto locale. Non fa per me in quanto si sente tanto l’aceto ed è fredda (cose che mi erano state gentilmente spiegate dalla cameriera). Forse come abbinamento ci vedrei di più un purè di patate che va ad addolcire l’aspro dell’aceto, e non delle zucchine anch’esse bagnate nell'aceto. Ma con ciò esprimo un gusto personale, non era male il complesso del piatto solo che tanto aceto mi “stomaca” dopo un po’, ho sottovalutato questo aspetto. Io ed il mio lui abbiamo poi condiviso un fetta di torta di mele arrivata calda con del gelato alla cannella. Che dire, ad averlo saputo mi sarei presa una fetta tutta per me e non sono una particolare amante dei dolci! Composizione semplice ma d’effetto! Madame mabel Siamo stati io ed il mio uomo un paio di settimane fa in questo locale molto bello e nello stile gotico che ci affascina e un po’ ci appartiene. Curato nell’arredamento e personale gentile. Purtroppo il nostro weekend corto non ci ha permesso di provare più cose, ma devo dire che i cocktail bevuti erano davvero buoni e carichi. Ottimi i copy ed il naming delle bevande: per me un punto extra!"
"Molto bello, tranquillo, persone molto gentile e disponibili. Un po troppi cose per colazione, ma molto buone. Per noi era meglio meno dolci con un po di salate. Ma ovunque 5 stelle , se poteva anche 6 stelle"
"Ho provato solo il ristorante: tutto molto buono, portate visivamente belle, con accostamenti veramente interessanti, prezzo non proprio basso ma per come abbiamo mangiato direi nella norma. Un po' scomoda la posizione, soprattutto non si capisce bene da dove si entra, per noi arrivati con Maps. Eravamo soli nel locale e quindi ci sentivamo come a casa, e abbiamo mangiato anche molto velocemente. Lo consiglio"
"Il posto è stupendo con una vista fantastica. Purtroppo siamo stati a cena in un periodo dove non era possibile cenare all'aperto per il clima sfavorevole però ci siamo ripromessi di tornare in estate. Pochi piatti ma tutti molto buoni e curati. Materie prime eccellenti. Abbiamo preso la tagliata di angus irlandese che era buonissimo e tenerissimo, quantità abbondante e le costine di maiale anche queste davvero ottime. L'ambiente interno piccolo con pochi coperti ma molto accogliente e curato. Esperienza davvero molto piacevole. Il conto molto onesto, 2 secondi, 1 dolce acqua e 1 calice di buon vino biologico 52 euro"
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