Osteria Del Notaro Via Isca 17, 84052 Ceraso

"Si può dire che tendenzialmente una persona affetta da celiachia scelga un locale con il bollino AIC per poter stare sereno e godersi la serata in compagnia, in quanto ciò che ci si aspetta da un locale di questo tipo è cura, attenzione e formazione in merito alla questione. Proprio queste motivazioni hanno spinto me, mio fratello ( anche lui celiaco) e la mia famiglia ad andare a cenare in questo ristorante. Eravamo soliti, anni fa, frequentare questo locale e il sapore dei piatti e le scelte proposte sono ben lontani da quelli del passato. Si può dire, che il ristorante sicuramente si fa ricordare per una completa incapacità nella gestione del senza glutine e del cliente. È stato servito a noi celiaci un piatto di tagliatelle al tartufo definito dal cameriere come senza glutine e solo dopo diversi minuti, mentre stavamo mangiando questo piatto, è stato servito al nostro tavolo il vero piatto di tagliatelle al tartufo senza glutine. Tralasciando che una delle regole per i ristoranti AIC è che i piatti debbano essere identificabili con chiaro segno distintivo, ma addirittura che un cameriere serva al tavolo un piatto con glutine dichiarandolo senza, mi sembra davvero inaccettabile. Come se non bastasse, quando alla cassa abbiamo raccontato al proprietario l’ accaduto, non abbiamo ricevuto nessun tipo di scuse, ma solo uscite del tipo “ io ho fatto quello che dovevo, ho cucinato un piatto di tagliatelle normale e uno senza glutine “ , “ non so che dirvi, io non c’ero”, “ io sono stanco, non so che dirvi”, oltre omertà da parte dei camerieri su chi fosse il responsabile, da sottolineare quanto tale atteggiamento sia completamente insensato e privo di logica, in quanto noi sapevamo benissimo chi ci ha servito i piatti. Alla fine dopo una serie di discussioni ci è stato fatto uno sconto. Nonostante ciò, hanno dimostrato non solo una marcata incapacità organizzativa, ma dall’ insensibilità mostrata a seguito dell’accaduto si evince una forte ignoranza in merito alla questione nonostante “ moglie e figlio siano senza glutine “. Fortemente sconsigliato."

"Posto molto carino e delizioso a gestione familiare . Piatti di cucina locale con ingredienti della zona molto buoni e abbondanti, buon vino e per i celiaci una gioia. Tutti i piatti hanno la loro versione celiaca e sono cucinati benissimo (lo chef stesso è celiaco quindi sicurezza e cura assicurate!) Buoni poi anche gli amari della casa. Si vede che ci tengono molto al lavoro che fanno"

"Non e andata benissimo... alcuni piatti deliziosi, altri rimandati o bocciati... alcuni bicchieri puzzavamo terribilmente..."

"Cena tranquilla all’Osteria Del Notaro. Piatti originali e gustosi, sapori del territorio e personalizzazione dei dettagli che è un plus. Carta dei vini in linea con l’offerta del menù in sinergia con il territorio e con sguardi attenti sul resto della Campania e d’Italia (d’altronde non poteva essere diversamente). Chiaramente noi abbiamo scelto un rosato Mariciné di Azienda Agricola Albamarina, servito un po’ troppo freddo, ma che in breve tempo si è poi espresso al meglio nel bicchiere. Sorprese finali con gli ammazzacaffè: amaro, grappa e rum firmati con il tocco piacevole della casa. Un unico appunto: le patate blu, le avevo immaginate più croccanti. Molto buone al gusto."

"È un locale accogliente e piacevole, con spazi sia interni che esterni, entrambi carini e molto puliti. La cucina è a km 0 e molto molto buona. I piatti hanno tutti il corrispondente "senza glutine" ed è una gioia per un celiaco."