Barano - Ristorante Cantina U' Scilatur

"Locale molto bello, antipasto molto buono MA i primi non ci siamo! Ho ordinato della pasta con crema di fave, funghi e pancetta dove i funghi erano immangiabili, la pancetta non pervenuta e la crema di fave sciapa. Insomma, ho lasciato tutto il piatto e i camerieri non si sono nemmeno preoccupati di chiedermi il perché. Nota positiva i ravioli alla genovese invece erano molto buoni. Servizio non all’altezza della location."

"Ieri sera sono andata per la prima volta a cena alla cantina u scilaturo. Ne avevo tanto sentito parlare e sempre bene. Condivido appieno il giudizio positivo! Ambiente accogliente, personale gentile e disponibile, cucina ottima e innovativa. La proprietaria conosce il suo mestiere e lo fa bene. Insomma,esperienza assolutamente positiva! La consiglio"

"Locale molto caratteristico, dopo il pesce ottimo, pizze, dei ristoranti della costa, la carne cucinata alla perfezione, soprattutto le bistecche, la grigliata mista ha deluso, non cucinata alla griglia di legna, da dimenticare, antipasti caratteristici con affettati preparati da loro, purtroppo pochi per il prezzo, con €20, potevano essere più abbondanti, certamente il prezzo copriva l’abbondanza, primi cucinati alla perfezione con sughi particolari, tartare con la burrata, per lo stesso prezzo meglio al tartufo, dolci molto particolari e sfiziosi, vino ottimo quello della casa a €11, impossibile gli altri troppo cari. Come al solito l’oste deve fornire vini a prezzi accessibili, valutazione negativa per la lista dei vini. Per questo due stelle in meno e una in meno per la grigliata, da evitare."

"Dopo anni ad Ischia, e dopo aver provato tantissimi ristoranti sull'isola, penso che questo sia uno dei migliori, abbiamo partecipato ad una cena speciale con menù a base di coniglio, tutto buonissimo ed originale. Il servizio perfetto, grazie alla simpatia di Fulvio. Location spettacolare. Consigliatissimo."

"Cinque Stelle per il nome, che richiama il tiraggio dell'aria che si forma nelle antiche cantine ischitane per via di un tunnel scavato nella terra, che permetteva di mantenere un clima fresco e asciutto, ideale per la conservazione del vino. Nel locale interno( una vecchia cantina ristrutturata) è ancora presente l'ingresso di questo tunnel. Sono stati ristrutturato tutti i locali dove anticamente si produceva il vino. Davvero una bella trovata, anche se non è la prima sull'isola! Molto bravi! La location è curata e mantiene uno stile tipico isolano. Cibo tradizionale buono. Personale molto gentile e disponibile. Prezzi nella media. Vino locale, prodotto nei vitigni adiacenti, molto buono, sia i bianchi(falanghina e biancolella) che il rosso(mix di uve) Parcheggio interno."